Rượu Vang Trắng Rubinelli Vajol Fiori Bianchi 2021
THÔNG TIN RƯỢU:
Rubinelli Vajol Fiori Bianchi là một dòng rượu vang trắng tuyệt vời từ nhà sản xuất Rubinelli Vajol. Chai rượu này là sự kết hợp tuyệt vời giữa 80% Garganega và 20% Trebbiano Veronese, tạo nên một hương vị độc đáo và đầy mê hoặc. Các ruộng nho được trồng bằng phương pháp truyền thống, sử dụng 50% Pergola Veronese và 50% Guyot. Đất trồng nho bao gồm hỗn hợp đá vôi, đá tuffa và đất sét, tạo nên môi trường lý tưởng cho sự phát triển và trưởng thành của cây nho. Quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn bằng tay, đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất được sử dụng để tạo ra chai rượu vang chất lượng cao.
Tasting note:
Rubinelli Vajol Fiori Bianchi thể hiện một màu vàng rơm ánh xanh và một chút màu hổ phách độc đáo, chai vang trắng này mang đến một hương thơm tinh tế của hoa trắng, phức hợp đan xen với các nốt hương trái quả như lý chua đen, hạt dẻ, anh đào. Vị rượu cân bằng nhẹ nhàng và dai dẳng, kết thúc với hương vị của hạnh nhân và đào trắng.
Thực phẩm kết hợp:
Rubinelli Vajol Fiori Bianchi là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh như bigoli với cá cơm Cantabrico, tỏi, rau mùi và bột mỳ nướng. Nó cũng rất tuyệt vời khi kết hợp với mì sò điệp và tôm hùm, các món khai vị nóng hổi từ hải sản và món cá Catalan-style. Đặc biệt hợp với cá bơn và mực nướng. Rubinelli Vajol Fiori Bianchi chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mang phong vị đặc trưng của rượu vang Valpolicella.
