Cabernet Sauvignon
-
Rượu Vang Đỏ Santa Carolina Vistana Cabernet Sauvignon - Merlot 2021
Giống nho: Cabernet Sauvignon, MerlotTừ: Central Valley750ML/12.50%ABV
260.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Grant Burge Classic Collection Cabernet Sauvignon
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Barossa Valley750ML/14.00%ABV
330.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Central Valley750ML/13.50%ABV
370.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Mezzacorona Cabernet Sauvignon, Trentino DOC
Giống nho: Cabernet Sauvignon750ML/13.00%ABV
400.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Protea Cabernet Sauvignon
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Rượu Vang Nam Phi750ML/14.00%ABV
420.000 đ -
-
Rượu Vang Đỏ Sutter Home Cabernet Sauvignon
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Rượu vang California750ML/13.50%ABV
510.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Central Valley750ML/14.00%ABV
530.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Freixenet Cabernet Sauvignon Spanish Wine Collection
Giống nho: Cabernet Sauvignon750ML/13.50%ABV
530.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Woodbridge By Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Rượu vang California750ML/13.50%ABV
550.000 đ -
Rượu Vang Đỏ Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2021
Giống nho: Cabernet SauvignonTừ: Rượu Vang Argentina750ML/14.00%ABV
610.000 đ -
-
-
-
Rượu Vang Đỏ Ammiraglia Terre More Maremma DOC 2018
Từ: Rượu Vang Tuscany750ML/13.50%ABV
700.000 đ
1. Nguồn gốc nho Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, giống nho có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, là kết quả lai giống giữa Cabernet Franc và Sauvignon Blanc. Với lớp vỏ màu tím sẫm và dày, Cabernet Sauvignon đem lại vị chát đậm và phức hợp hương thơm, cùng khả năng lưu giữ lâu năm. Chỉ trong 50 năm qua, Cabernet Sauvignon đã trở thành giống nho được trồng phổ biến nhất ở những vùng rượu vang chính của các nước Tân Thế Giới, và giữ vững vị trí giống nho quan trọng nhất của Pháp.
Cây nho Cabernet Sauvignon nảy mầm muộn và cho trái nho chín muộn, phát triển tốt nhất ở những vùng khí hậu ấm, đặc biệt là trên đất nhiều đá sỏi có độ tháo nước tốt. Đây là giống nho chính của rượu vang ở Bờ Trái vùng Bordeaux, pha trộn với Merlot và Cabernet Franc. Ở những nước Châu Âu khác, Cabernet Sauvignon trở thành giống nho chủ đạo của dòng rượu Super Tuscan ở Ý. Với ưu thế phát triển ở khí hậu ấm áp, Cabernet Sauvignon rất thành công ở Tân Thế Giới như Úc, Chile, thung lũng Napa Valley của California, và bang Washington ở Mỹ.
2. Đặc điểm của giống nho Cabernet Sauvignon
Được trồng và phát triển trên thổ nhưỡng và khí hậu đa dạng khắp thế giới, Cabernet Sauvignon luôn thể hiện hương vị đặc trưng và khả năng lưu giữ lâu năm của một giống nho tuyệt vời. Phong cách Cabernet Sauvignon của Pháp thường nổi bật hương vị đằm mặn từ khoáng chất, thiên về hương vị thảo mộc, trong khi phong cách Cabernet Sauvignon ở các nước Tân Thế Giới cô động nhiều hương quả chùm đen, trái lý đen, và giàu hương thơm của cam thảo. Dù phong cách đa dạng nhưng đặc trưng nổi bật của Cabernet Sauvignon luôn là cấu trúc chát đậm đà và việc sử dụng gỗ sồi để ủ rượu, phổ biến khắp toàn cầu, đem lại hương vị gỗ tuyết tùng, hoa hồi và thuốc lá, tuỳ vào loại gỗ, kích cỡ thùng và thời gian nuôi ủ trong thùng gỗ sồi. Một số dòng rượu từ Cabernet Sauvignon với hương vị thiên về trái cây có thể thưởng thức ngay khi còn trẻ, nhưng những dòng rượu cao cấp nhất thường cần thời gian nuôi trong chai rượu để đạt được hương vị phong phú thơm ngon nhất, có thể đến hàng thập kỉ.