Làng Mercurey đã nổi tiếng với nghề trồng nho làm rượu vang từ thời La Mã cổ đại, khi họ đã xây dựng 1 đền thờ thần Mercury, vị thần của Thương mại và Kinh doanh ngay tại làng này. Hương vị rượu của làng Mercurey rất độc đáo, sắc nét, với hương vị trái cây hoà quyện với hương đất trong cấu trúc đầy đặn và ấn tượng. Với một màu đỏ ngọc thạch lựu đậm đà, rượu vang Louis Latour Mercurey Rouge dậy lên hương thơm độc đáo từ quả dâu rừng, đan xen cùng hương vị cà phê mocha và thềm rừng ẩm ướt mát lành. Vị rượu rất thanh thoát và tươi mới với vị chát mềm mại cùng vị khói ấn tượng.
