Champagne Alfred Gratien: Di sản Champagne hơn một thế kỷ

MỘT GIA ĐÌNH  SẢN XUẤT CHAMPAGNE TỪ NĂM 1864.

Nếu sự xuất sắc có một cái tên, đó sẽ là Champagne Alfred Gratien. Các loại champagne Alfred Gratien được chế tác bằng tay để đảm bảo chất lượng và sự nhất quán. Cách đó vài dặm từ trung tâm xô động của Epernay, sâu trong trái tim một vườn nho Champagne, là các hầm rượu champagne Alfred Gratien. Ở đây, trên đường Maurice Cerveaux, Alfred Gratien đã thành lập công ty của mình và tạo ra các loại rượu đầu tiên vào năm 1864. Trong hơn một thế kỷ và nửa, champagne Alfred Gratien đã vẫn là một công việc gia đình được duy trì bởi sự am hiểu và hiểu biết của người sáng lập.

 

CĂN HẦM CÓ TUỔI ĐỜI HÀNG THẾ KỶ.

Khi bước vào sân, quẹo trái và mở hai cánh cửa gỗ nặng. Bước vào trong hầm là một khoảnh khắc xúc động trong thời gian. Đây là sự bắt đầu của một hành trình vào trái tim của câu chuyện và di sản của rượu champagne. Khi bạn đi qua các hầm, bạn sẽ khám phá gần 1.000 thùng gỗ được xếp gọn gàng thành hàng thẳng, tinh chất của nhà Alfred Gratien. Gỗ quý giá tôn vinh nguồn gốc của nhà, vì rượu champagne ở đây đã được lên men trong thùng gỗ sồi (‘sous-bois’) từ những ngày đầu tiên. Ở trung tâm của hầm là một bức chân dung của Alfred Gratien, một lời nhắc nhở về nơi mà loại rượu champagne danh giá này đến từ và mối liên kết thân mật của nó với người đã tạo ra nó.

 

MỘT DÒNG DÕI – CHA TRUYỀN CON NỐI QUA BỐN THẾ HỆ

Di sản của Champagne Alfred Gratien phụ thuộc vào những người chủ hầm rượu, những người đã được dạy nghề được truyền từ cha sang con qua bốn thế hệ cho đến nay. Gaston Jaeger, hậu duệ đầu tiên sớm nhất, đảm nhận vai trò này vào năm 1905. Năm 1951, ông truyền lại nghề cho con trai mình là Charles, người đã mở đường cho con trai ông là Jean-Pierre tiếp quản vào năm 1966.

Nicolas làm cho cha mình vào năm 1990, đến nay cặp đôi này đã làm việc được 17 năm. Nỗ lực hợp tác tuyệt vời này là sự tiếp nối của bí quyết kế thừa đã được truyền lại trong gần một thế kỷ. Năm 2007, Nicolas trở thành người quản lý hầm rượu cho Alfred Gratien Champagne ở Epernay. Anh ấy là hiện thân của ký ức sống động về  nhà Alfred Gratien và những chai Champagne hảo hạng của nó.

 

NICOLAS JAEGER, NGƯỜI QUẢN LÝ KHO RƯỢU CỦA ALFRED GRATIEN

Nicolas Jaeger sinh năm 1972 và ước muốn trở thành người kế nghiệp cho công việc của cha mình và các thế hệ tiền bối trước đó, trở thành người quản lý kho rượu tại Alfred Gratien. Anh lớn lên giữa các vườn nho trải dài trên các khu vực Reuil, quê hương của cha anh, và Mesnil-sur-Oger, nơi gia đình mẹ anh sở hữu một số cánh đồng nho. Ký ức thời thơ ấu của anh dẫn đến Epernay. “Tôi luôn bám theo cha mình. Những người quản lý kho rượu làm việc không biết mệt mỏi, bạn phải giám sát rượu của mình, mỗi ngày, ngay cả vào cuối tuần.” Nicolas Jaeger làm việc cùng cha mình, học hỏi những kiến thức cơ bản trong nghề: xử lý thùng gỗ trong kho, bảo trì kho và tìm kiếm nhà cung cấp tốt nhất. Nicolas rất say mê với các thùng gỗ. Làm việc với gỗ yêu cầu sự kiên nhẫn và Nicolas hiểu cách nuôi dưỡng cuvées của mình và chờ đợi chúng trưởng thành. Người giữ chìa khóa an toàn cho phong cách của Alfred Gratien nói về sự bắt chước nhất định.

 

RƯỢU NHẬP KHẨU là địa chỉ đáng tin cậy để bạn tìm mua các dòng rượu vang , Bình Decanter nhập khẩu chính hãng. Hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu về rượu vang, Bình Decanter  và mua hàng với giá tốt nhất thị trường. Hãy liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE 0941968008 – 0946398008 –  hoặc inbox fanpage RƯỢU NHẬP KHẨU để được hỗ trợ mua hàng một cách nhanh nhất. RƯỢU NHẬP KHẨU Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời trong những bữa tiệc ấm cúng bên gia đình và bạn bè thân yêu!