Rượu Vang Ý Quarz Sauvignon Blanc
Những luống nho Sauvignon Blanc trải dài trên sườn đồi từ độ cao 300 lên đến 550m so với mực nước biển. Nho từ đây được thu hoạch thủ công hoàn toàn với sự chọn lọc vô cùng kĩ lưỡng. Nho không được hái từng quả mà theo từng chùm lớn, rồi được mang đi ép lấy nước cốt. Với mục đích tránh tác động thô bạo tới rượu vang, phần nước nho được để lắng cặn và lọc bỏ vỏ, thịt nho một cách tự nhiên. Sau đó là quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối và quá trình này diễn ra rất chậm rãi để nước nho được chuyển hoá thật tự nhiên. Khi đã hoàn tất việc lên men, người ta chia rượu thành 2 mẻ bằng nhau và cho lên men tiếp với bã men trong thùng gỗ lớn và thùng inox liên tục 9 tháng. Trước ngày đóng chai, hai phần rượu này được đem đi phối trộn và giữ ổn định trong vòng 3 tháng để tạo nên thành phẩm.
Tinh tế và thanh khiết như đá thạch anh trong chất đất tạo thành từ nham thạch núi lửa ở Terlano, đây là dòng rượu vang trắng vô cùng đặc biệt từ Sauvignon Blanc, mang tên đá thạch anh Quarz trên nhãn chai. Quarz là tổng hoà của cấu trúc tinh tế, hương vị khoáng mặn mà sâu đậm. Dòng rượu vang này đã được các chuyên gia đánh giá rượu vang trên thế giới cho điểm rất cao.
Rượu vang Ý Quarz Sauvignon Blanc có màu vàng rơm tươi sáng. Hương thơm của Sauvignon Blanc đầy đặn, đậm đà và độc đáo, với những làn hương trái cây nhiệt đới như xoài, đu đủ, chanh, bạc hà và trà xanh, cùng hương thơm của hoa trắng mềm dịu. Vị rượu đậm đà mà hài hoà giữa hương thơm trái cây và khoáng chất, với dư vị lưu luyến và ấn tượng. Chai vang rất phù hợp để mang đến các bữa tiệc mùa hè tươi mát, kết hợp với các món khai vị hoặc kết thúc với đồ tráng miệng nhẹ nhàng. Nên ướp đá hoặc cho vào tủ bảo quản rượu vang trước khi thưởng thức.
Loại sản phẩm: Rượu vang trắng
Vùng sản xuất: Trentino – Alto Adige
Giống nho: Sauvignon Blanc
Dung tích: 750ml
– Mì Ý sốt dầu tỏi cay
– Salad măng tây trắng
– Hàu với dưa leo và dấm chanh
– Cá hồi hun khói
