Bình Decanter RIEDEL là gi? Decanter phù hợp cho từng loại rượu vang | RƯỢU NHẬP KHẨU

Lọc 0 Mặt hàng

Decanter là gì? Nó có thật sự quan trong trong việc thưởng thức các loại rượu vang? Hãy cùng RƯỢU NHẬP KHẨU tìm hiểu và khám phá tầm quan trọng của việc đổ rượu từ chai vào bình rượu trước khi thưởng thức nhé!

 

Decater là gì?

Decanter (Bình rượu) là một chiếc bình thủy tinh hoặc pha lê giúp làm nổi bật hương vị của rượu bằng cách tiếp xúc nhiều hơn với không khí, đây là một bước quan trọng trong dịch vụ rượu, thường được sử dụng trong khách sạn và nhà hàng.

 

Decanter loại trung bình có khối lượng của chai rượu vang đạt chuẩn chính xác là 0,75 lít. Chúng có nhiều hình dạng khác nhau, phù hợp với từng loại rượu vang. Để sử dụng đúng cách, nhân viên phục vụ bàn tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp cần phải có kiến thức về decanter và áp dụng nó một cách chuyên nghiệp.

 

Lịch sử của Bình Rượu

Người La Mã cổ đại đã tiên phong sử dụng thủy tinh để làm bình Decanter. Tuy nhiên, với sự sụp đổ của Đế chế La Mã, sản xuất thủy tinh trở nên khó khăn hơn, dẫn đến việc bình rượu chủ yếu được làm từ đất nung, vàng, bạc hoặc đồng. Sau này, người Venice đã thiết kế lại bình rượu trong thời kỳ Phục Hưng, cho nó thân rộng và cổ dài và thon để tạo điều kiện cho rượu tiếp xúc với không khí. Vào thế kỷ 18, các nhà sản xuất bình Decanter của Anh đã thiết kế thêm nắp để giới hạn tiếp xúc của rượu với không khí.

 

Tại sao phải đổ rượu vang từ chai vào bình Decanter trước khi phục vụ?

Rượu trẻ, thường dưới mười năm tuổi, cần phải “thở” để thưởng thức đầy đủ hương vị của nó. Điều này bởi vì rượu trẻ có độ axit cao, cần oxy để làm mềm và cho phép các hương vị khác của rượu trở nên thơm ngon hơn.

 

Rượu đã lâu năm (10-15 năm) thường có cặn rượu tích tụ ở đáy chai, có thể được tách cặn ra khỏi rượu bằng một bình Decanter làm bằng pha lê. Tuy nhiên, các quy trình sản xuất rượu hiện đại đã làm giảm lượng cặn được sản xuất trong chai.

 

Ngoài ra, việc sử dụng bình rượu để phục vụ rượu đỏ trong nhà hàng cũng tăng thêm tính thẩm mỹ cho rượu, làm cho nó hấp dẫn hơn đối với thực khách.

 

Có bao nhiêu loại bình rượu Decanter?

 

Bình rượu có thể được chia thành hai nhóm chính: Bình Decanter truyền thống và bình Magic Decanter.

 

Bình Decanter truyền thống hoạt động bằng cách cho phép rượu tiếp xúc với không khí một cách tự nhiên, điều này tốn thời gian để hoàn toàn làm cho rượu tiếp xúc với không khí. Thường được làm từ thuỷ tinh, pha lê có thể có nắp hoặc không có nắp. Khá đa dạng với 3 loại kích thước khác nhau: Nhỏ - Trung bình - Lớn với mục đích dùng cho các loại rượu khác nhau.

 

Bình Magic Decanter, ngược lại, hoạt động bằng cách sục trực tiếp không khí vào rượu khi nó chảy qua bình, tuy nhiên để đem lại hiệu quả cho rượu vang thì không hiệu quả bằng bình Decanter truyền thống.

 

Kinh nghiệm sử dụng bình rượu vang Decanter

  • Rượu đỏ đậm (Tannat, Monastrell, Petite Sirah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon): chọn chai có đáy rộng.

  • Rượu đỏ trung bình (Barbera, Dolcetto, Merlot, Sangiovese): chọn chai kích thước trung bình.

  • Rượu đỏ nhẹ (Beaujolais, Pinot Noir): chọn chai nhỏ hoặc kích thước trung bình đã được làm mát.

  • Rượu Rosé hoặc trắng không cần được pha rượu trước khi phục vụ. Nhưng nếu bạn muốn pha rượu, hãy sử dụng một chai rượu nhỏ được làm mát.

 

Tóm lại, bình rượu Decanter là một bước quan trọng trong dịch vụ rượu, chủ yếu là để tăng cường hương vị của rượu, tách cặn và thêm tính thẩm mỹ cho rượu. Bằng cách chọn bình rượu phù hợp cho loại rượu thích hợp, bạn có thể thưởng thức một ly rượu hoàn hảo tại nhà hoặc trong nhà hàng.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm một bình rượu Decanter phù hợp, hãy đến ngay RƯỢU NHẬP KHẨU để được đội ngũ chuyên gia của chúng tôi tư vấn và hỗ trợ tìm kiếm chiếc bình Decanter lý tưởng cho mình nhé!

RƯỢU NHẬP KHẨU - Deliver wine to your home

• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng

• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)

• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang

• Ly pha lê cao cấp chính hãng

• HOTLINE: 0941 968 008

• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com

 

 

Sản phẩm nổi bật
Mới nhất

GIỚI THIỆU

TRỤ SỞ CHÍNH

CÔNG TY TNHH HẦM RƯỢU VIỆT NAM

Rượu Nhập Khẩu78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu246 Hoàng Ngân, Trung Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu172 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng

Rượu Nhập Khẩu15 Hai Bà Trưng, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang

Rượu Nhập Khẩu188 Nguyễn Văn Thủ, Q1, TP Hồ Chí Minh

Rượu Nhập Khẩu HOTLINE HCM: 0941 968 008

Rượu Nhập Khẩu HOTLINE HN: 0946 398 008

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Đã thông báo bộ công thương
Lên đầu trang
messenger
Mesenger
 zalo
Chat Zalo
 call
Gọi điện

RƯỢU NHẬP KHẨU, trang website giới thiệu sản phẩm và chia sẻ kiến thức về rượu vang phi lợi nhuận. Trang web này tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Giá sản phẩm trên website chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không kinh doanh và bán hàng trực tuyến trên internet. 

Các sản phẩm trên website RƯỢU NHẬP KHẨU có nồng độ cồn (ABV.) dưới 5,5% vol. 

 

Đang xin phép Bộ Công thương | Tất cả các sản phẩm đều dưới 5.5 độ cồn | Sản phẩm không phù hợp với phụ nữ mang thai và người dưới 18 tuổi.

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0107950420 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 09/08/2017.

 

RƯỢU VANG PHÁP            RƯỢU VANG Ý            RƯỢU VANG MỸ            RƯỢU VANG CHILE            RƯỢU CHAMPAGNE           BÁNH BỈ            NƯỚC KHOÁNG BORJOMI            PHA LÊ RIEDEL            ĐÙI HEO MUỐI IBERICO