Rượu vang

Lọc 1610 Mặt hàng

Mua rượu vang nhập khẩu chính hãng giá tốt nhất

 

 

1. Rượu vang là gì? Tổng quan về rượu vang

 

Rượu vang là một loại đồ uống có cồn được làm từ nước ép nho lên men. Về mặt kỹ thuật, bất kỳ loại trái cây nào cũng có thể dùng làm rượu vang (ví dụ như táo, việt quất, mận, v.v.), nhưng nếu trên nhãn chỉ ghi “wine”, thì chai rượu đó được làm bằng nho. Bia và rượu là 2 thức uống phổ biến nhất và điều khác nhau giữa 2 loại đồ uống này liên quan đến thành phần. Đối với bia, ngũ cốc sẽ được lên men còn rượu vang sẽ được làm từ nho.

 

2. Khám phá nho làm rượu vang

 

Nho để làm rượu vang khác với nho chúng ta hay ăn thường ngày. Những loại nho này nhỏ hơn, ngọt hơn và có nhiều hạt. Hầu hết các loại rượu vang có nguồn gốc từ một loài nho duy nhất có nguồn gốc từ Caucasus có tên là Vitis vinifera. Có hàng ngàn giống nho khác nhau trong loài Vitis vinifera - phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon.

 

Nho làm rượu vang phải mất cả một mùa để chín, và do đó, rượu vang chỉ được sản xuất mỗi năm một lần. Trên mỗi chai vang bạn sẽ nhìn thấy thuật ngữ “vintage”, Vint là viết tắt của “Winemaking”, Age là năm rượu vang được sản xuất. Khi nhìn thấy một năm được ghi trên nhãn chai thì đó là năm nho được hái và làm rượu. Thông thường, mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) là từ tháng 8 đến tháng 9, mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng 2 đến tháng 4.

 

3. Lịch sử ra đời của rượu vang

 

7.000– 6600 TCN (Trước Công Nguyên): Các bộ lạc cổ đại từ Gia Hồ ở Thung lũng sông Hoàng Hà, Trung Quốc (tỉnh Hà Nam) đã làm rượu gạo/mật ong/trái cây lên men và cất giữ trong các chum đất nung.

4.000 TCN: ở Israel, Georgia, Armenia và Iran, các cơ sở sản xuất rượu vang đã được phát hiện với những bình đất nung lớn trong lòng đất. Ngày nay Georgia vẫn còn sản xuất rượu trong các bình đất nung gọi là Kvevri.

1600–1100 TCN: Các phong tục cổ đại từ các khu vực của Tân Vương quốc Ai Cập, Assyria và Lưỡng Hà cho thấy rượu vang có thể đã được vận chuyển bằng amphora hoặc da dê.

1400 TCN: Amphora là phương pháp chính được sử dụng để vận chuyển rượu vang trong các nền văn hóa Canaanite (Israel cổ đại) và Mycenaean (Hy Lạp đầu tiên). Chum Stirrup được sử dụng để phục vụ rượu vang trong nền văn hóa Mycenaean cổ đại.

1500–1200 TCN: Tìm thấy những dấu tích, thông điệp về cây nho và rượu vang bằng tiếng Linear B (phiên âm tiếng Hy Lạp cổ đại) trên những viên đá Pylos cổ đại.

900 TCN: Trong thời kỳ đồ sắt ở Bắc Âu (Gaul), thùng là vật chứa thường được dùng để lưu trữ và vận chuyển rượu. Ngày nay, thùng vẫn được sử dụng để tạo hương vị cho rượu vang.

900–100 TCN: Amphorae bằng đất sét được sử dụng để lưu trữ và vận chuyển rượu ở Hy Lạp và La Mã cổ đại.

200 TCN: Những người lính La Mã được khuyến khích nên uống 2-3 lít rượu vang mỗi ngày để có sức khỏe tốt.

121 TCN: được gọi là niên vụ Opimian, niên vụ tốt nhất của thời kỳ hoàng kim La Mã. Niên vụ được đặt theo tên của lãnh sự Lucius Opimius.

40 TCN: Loại rượu yêu thích của Cleopatra là rượu Hy Lạp cổ đại - Muscat of Alexandria. Muscat of Alexandria vẫn được làm cho đến ngày nay.

77 SCN (Sau Công Nguyên): Pliny the Elder viết về các vùng rượu vang hàng đầu của Rome là Falernian (Aglianico và Greco từ núi Falernus ở Campania / Lazio), Alban (có thể là Cesanese từ Lazio) và Caecuban (bờ biển của Lazio và Rome).

77 SCN: Pliny the Elder viết Vino veritas (Sự thật về rượu vang) trong Naturalis Historia.

Năm 1000: Chateau de Goulaine được xây dựng. Có thể là nhà máy rượu hoạt động lâu đời nhất.

Năm 1100: Schloss Vollrads được xây dựng. Nhà máy sản xuất rượu này đã được san bằng vào năm 1525 nhưng được xây dựng lại và vẫn sản xuất rượu vang ngày nay ở Rheingau của Đức.

Trong suốt thế kỷ 15 và 16: các loại rượu vang có thể đã được niêm phong và cất giữ trong các bình bằng đá (có lẽ là Frechen) được lên men khiến chúng có mùi hơi tanh. Phong cách “Crémant” này đã dẫn đến việc tạo ra rượu vang sủi bọt của Pháp và rượu táo của Anh.

Năm 1530: cây nho được nhập bởi người Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha đến Mexico và Brazil.

Cuối những năm 1500: rượu vang được bảo quản cho những chuyến vận chuyển dài ngày (như với Công ty Đông Ấn Hà Lan) bằng cách thêm rượu - một quá trình được gọi là tăng cường. Sự củng cố đã tạo ra các loại rượu vang nổi tiếng như Port, Madeira, Marsala và Sherry. 

Năm 1600: loại rượu vang được yêu thích nhất để thưởng thức trong ngày là rượu vang trắng ngọt như Sauternes của Bordeaux, Riesling của Đức và Tokaji của Hungary.  

Khoảng những năm 1650: một nơi nào đó ở Bordeaux, Cabernet Franc và Sauvignon Blanc được lai tự nhiên để tạo ra Cabernet Sauvignon.

Năm 1659: Cây nho lần đầu tiên được du nhập vào Nam Phi, dẫn đến việc tạo ra loại rượu vang ngọt tuyệt vời Vin de Constance.  

Năm 1718: Tu viện ở vùng Champagne xuất bản một bộ quy tắc sản xuất rượu vang do Dom Perignon soạn thảo để sản xuất rượu vang chất lượng. Ngày nay, Chardonnay là một loại nho được ưa chuộng để sản xuất rượu vang sủi bọt ở Champagne.

Năm 1737: Vùng rượu vang được phân định ranh giới đầu tiên trên thế giới là Tokaj ở chân núi Zemplén của Hungary. Việc phân định vùng để bảo vệ truyền thống sản xuất rượu vang trắng ngọt ngào của Tokaji Aszú (nho Furmint) đã được thực hiện trong gần 1000 năm.  

Năm 1857: Nhà máy rượu thương mại đầu tiên được thành lập ở Sonoma, California có tên là Buena Vista Winery.

Năm 1890: Zinfandel là loại nho được trồng nhiều nhất ở Mỹ.  

Năm 1900: 70% vườn nho ở Pháp bị nấm Phylloxera phá hủy.

Năm 1920–1933: Lệnh “Cấm” được ban hành. Ngành sản xuất rượu vang của Mỹ đóng băng.

Năm 1950: Rượu vang Pháp cực phổ biến ở Hoa Kỳ.  

Năm 1978: Robert Parker lần đầu tiên giới thiệu The Wine Advocate, bản tin tiêu dùng để chấm điểm rượu vang.

Năm 2000: Pháp là nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Ý đứng thứ hai.  

Năm 2010: Cabernet Sauvignon là giống nho làm rượu được trồng nhiều nhất trên thế giới.  

Năm 2013: Trung Quốc trở thành quốc gia tiêu thụ rượu vang đỏ không ngọt lớn nhất thế giới. 

Đến ngày nay, trải qua lịch sử hàng ngàn năm, rượu vang ngày càng được yêu thích hơn và trở thành thức uống tuyệt vời của nhân loại.

 

4. Các loại rượu vang

 

Rượu vang đỏ: rượu vang được làm bằng nho đen. Rượu vang đỏ có nhiều loại từ nhẹ nhàng đến đậm đà.

Rượu vang trắng: Một dòng rượu được sản xuất từ ​​nho trắng và đôi khi là nho đen (không sử dụng vỏ nho). Hương vị của rượu vang trắng trải dài từ nhẹ nhàng đến đậm đà.

Rượu vang hồng: Để có thể tạo ra rượu ra vang hồng tốt, những chùm nho cần được ép nhẹ nhàng và để ngâm với vỏ trong một thời gian ngắn. Rượu vang hồng cũng được làm bằng cách pha trộn rượu vang đỏ và trắng với nhau nhưng hiện tại cách này không được ưa chuộng

Rượu vang sủi: Rượu vang sủi là loại vang được thêm đường vào rượu lên men trong quá trình làm rượu để tạo ra độ sủi bọt. Rượu vang sủi bọt có thể có màu đỏ, trắng hoặc hồng và có nhiều dòng vang khác nhau.

Rượu Champagne: là dòng rượu vang sủi chỉ được sản xuất tại vùng Champagne, Pháp.

Rượu vang cường hóa: Một phong cách sản xuất rượu liên quan đến việc tăng cường rượu với rượu mạnh. Thông thường, rượu vang tráng miệng có vị ngọt, nhưng có nhiều loại rượu vang không ngọt chẳng hạn như rượu Sherry.

 

5. Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng

 

Rượu vang Pháp

Nhắc đến rượu vang thì không thể bỏ qua Pháp, quốc gia được xướng danh nhiều nhất. Nhãn hiệu rượu vang Pháp đã quá quen thuộc với những ai là tín đồ của rượu vang. Vang Pháp đã có lịch sử từ lâu đời và là một trong những nước thuộc Thế Giới Cũ. Cho đến ngày nay, vang Pháp đã có một chỗ đứng vững chãi trên thị trường rượu vang quốc tế. Đặc biệt, Pháp là cái nôi của nhiều giống nho nổi tiếng thế giới như: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc,....

 

Rượu vang Ý

Ý là một trong những quốc gia rượu vang nổi tiếng. Rượu vang Ý được yêu thích nhờ vào sự đa dạng các dòng vang và mức giá. Ý nổi tiếng với các vùng rượu vang như: Puglia, Tuscany, Veneto, Piedmont,... 

 

Rượu vang Mỹ

Tuy không có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời như các nước Thế Giới Cũ nhưng không thể phủ nhận sức hút của rượu vang Mỹ trên thị trường thế giới. Ngành sản xuất rượu vang Mỹ đã có lịch sử hơn 300 năm. Vang Mỹ được sản xuất ở hầu hết các bang với diện tích lên đến 1,1 triệu mẫu Anh và tại bang California chiếm tới 89% tổng sản lượng rượu sản xuất trong nước.

 

Rượu vang Tây Ban Nha

Quốc gia có bề dày lịch sử đầy màu sắc. Trong đó, rượu vang từ lâu đã trở thành yếu tố quan trọng. Ngày nay, Tây Ban Nha sản xuất sản lượng rượu vang gần bằng 2 quốc gia Pháp và Mỹ. Những dòng rượu vang Tây Ban Nha có nét hấp dẫn, sức hút đặc biệt đối với những người yêu vang.

 

Rượu vang Chile

Rượu vang Chile là một trong những dòng vang nổi tiếng, đặc biệt được yêu thích trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, vang Chile được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và dễ uống. Hương vị rượu vang nổi bật là vị nho chín xen lẫn lúa mì, mạch nha. Vị rượu lan tỏa từ ngọt ngào và nồng nàn đến mạnh mẽ.

 

Rượu vang Úc

Rượu vang Úc được đánh giá cao và nhiều người ưa chuộng. Vang Úc chính hãng thể hiện đủ các đặc tính của thổ nhưỡng vùng. Không chỉ vậy, sự đa dạng các dòng vang cũng hương vị mới mẻ cũng là lý do khiến cho rượu vang Úc tạo được thế mạnh tại Việt Nam.

 

6. Mua rượu vang chính hãng ở đâu?

 

RƯỢU NHẬP KHẨU tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối rượu vang chính hãng. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được khám phá bộ sưu tập rượu vang với hơn 1000 dòng rượu vang đến từ các nhà sản xuất hàng đầu thế giới. 

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ tới Hotline để được tư vấn và đặt hàng. Quý khách cũng có thể mua hàng qua fanpage RƯỢU NHẬP KHẨU bằng cách gửi link sản phẩm đang quan tâm/cần mua vào mục tin nhắn của Fanpage.

Sản phẩm nổi bật
Mới nhất

GIỚI THIỆU

TRỤ SỞ CHÍNH

CÔNG TY TNHH HẦM RƯỢU VIỆT NAM

Rượu Nhập Khẩu78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu246 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu88 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu43 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu172 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng

Rượu Nhập Khẩu15 Hai Bà Trưng, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang

Rượu Nhập Khẩu188 Nguyễn Văn Thủ, Q1, TP Hồ Chí Minh

Rượu Nhập Khẩu253 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q3, TP Hồ Chí Minh

Rượu Nhập Khẩu58 Song Hành, An Phú, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Rượu Nhập Khẩu0941968008

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Đã thông báo bộ công thương
Lên đầu trang

RƯỢU NHẬP KHẨU, trang website giới thiệu sản phẩm và chia sẻ kiến thức về rượu vang phi lợi nhuận. Trang web này tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Giá sản phẩm trên website chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không kinh doanh và bán hàng trực tuyến trên internet. 

Các sản phẩm trên website RƯỢU NHẬP KHẨU có nồng độ cồn (ABV.) dưới 5,5% vol. 

 

Đang xin phép Bộ Công thương | Tất cả các sản phẩm đều dưới 5.5 độ cồn | Sản phẩm không phù hợp với phụ nữ mang thai và người dưới 18 tuổi.

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0107950420 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 09/08/2017.

 

RƯỢU VANG PHÁP            RƯỢU VANG Ý            RƯỢU VANG MỸ            RƯỢU VANG CHILE            RƯỢU CHAMPAGNE           BÁNH BỈ            NƯỚC KHOÁNG BORJOMI            PHA LÊ RIEDEL            ĐÙI HEO MUỐI IBERICO