Rượu Vang Đức Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Pinot Noir
Gia đình Markus suốt hàng trăm năm qua đã sở hữu những thửa ruộng Riesling nổi tiếng nhất của Đức gồm các thửa ruộng trên sườn đồi dốc cao ở giữa thung lũng Traben -Trarbach và Brauneberg như Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, hay thửa Ockfen và Saarburg thuộc Saar…với thổ nhưỡng giàu đá phiến và sắt. Từ chính những thửa ruộng này, Markus Molitor đã chọn lọc những mẻ nho tốt nhất, phân loại tỉ mỉ theo độ chín và cho ra đời bộ sưu tập vang hoàn hảo, đầy màu sắc, truyền tải trọn vẹn vẻ đẹp đa dạng của terroir và sự chỉn chu của những người thợ lành nghề.
Trải qua hơn 35 năm, điền trang đã nhân rộng diện tích lên nhiều lần, và với tổng diện tích các vườn nho tới 120 héc-ta Markus Molitor giờ đây đã trở thành nhà sản xuất rượu vang tư nhân lớn nhất vùng Mosel, Đức. 75% vườn nho thuộc phân hạng Grand Cru (cấp cao nhất của phân hạng rượu vang) ở vùng trung lưu con sông Mosel, cùng 25% diện tích ruộng còn lại nằm ở khu vực sông Saar.
Markus Molitor đã thành công biến giấc mơ thời niên thiếu thành sự thật khi những dòng vang của ông đã 14 lần liên tiếp đạt 100 điểm Robert Parker và hơn 200 dòng vang được đánh giá hơn 90 điểm từ Wine Advocate.
Rượu mang sắc đỏ ruby tươi sáng nổi bật. Hương thơm phức hợp, tinh tế của anh đào đỏ, dâu tây, quả mọng rừng pha lẫn với các nốt hương gỗ sồi và gia vị. Trên vòm miệng, rượu có độ axit đậm vừa phải cân bằng với độ chát của tanin, hậu vị dài lâu quyến rũ với nốt hương thơm của các loại thảo mộc bền bỉ kéo dài.
Thực phẩm kết hợp:
Sườn cừu nướng thảo mộc
Bò hầm rau củ
Xúc xích xông khói
Ức vịt sốt cam
Mỳ Ý bò bằm
Steak & khoai tây chiên
Thịt nguội & phô mai
