Rượu Vang Đỏ Château Cantenac Brown 2017
THÔNG TIN RƯỢU
Chateau Cantenac Brown được sản xuất tại làng Margaux, là một làng sản xuất vang thuộc tiểu vùng Médoc, Bờ Trái Bordeaux. Margaux sở hữu thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng nho: chất đá cuội mỏng nhất Médoc, giúp rễ cây nho dễ dàng cắm sâu vào lòng đất, có những cây nho có rễ cắm sau đến hơn 7m để hút nước. Các dòng rượu vang thượng hạng từ Margaux đều mang vẻ đẹp lấp lánh tựa viên đá ruby đỏ, kết cấu mềm mượt, tinh tế, vị rượu cô đọng và thanh lịch tuyệt vời.
Trong sản xuất, điền trang Chateau Cantenac Brown theo đuổi phương thức sản xuất tôn trọng môi trường và tự nhiên, canh tác bền vững được chú trọng hàng đầu. Các cây nho được chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ từng ngày và sản lượng được kiểm soát chặt chẽ. Chỉ sử dụng phân bón có nguồn gốc thực vật và lượng dùng tùy thuộc vào nhu cầu của từng cây. Hương vị vang Chateau Cantenac Brown giàu đậm, tinh tế, các tầng lớp hương thơm sánh quyện và cân bằng hoàn hảo, thể hiện sắc nét phong vị rượu vang Margaux thuần túy.
Tasting note:
Rượu vang đỏ Chateau Cantenac Brown quyến rũ với màu đỏ ánh tím đẹp mắt. Rượu lan tỏa hương thơm ngọt ngào của hoa quả đỏ. Vị rượu ấn tượng với kết cấu mượt mà, thanh lịch thoáng hương trái quả sống động. Vị chua thanh thoát, vị chát lụa là cân bằng hài hòa, đem lại một tổng thể phức hợp, đầy thú vị.
Thực phẩm kết hợp:
Chateau Cantenac Brown có thể thưởng thức cùng thịt bò Wagyu hoặc Tomahawk nướng, các nốt hương hoa quả đỏ sẽ làm tăng thêm hương vị cho từng thớ thịt mọng nước, vị chát sắc nét, tinh tế sẽ làm giảm độ ngậy béo, đem lại cảm giác tan chảy mê đắm khi thưởng thức các vân mỡ trong veo như pha lê. Hoặc bạn cũng có thể nhấm nháp cùng thịt đùi heo muối Iberico và các loại phô mát lâu năm.
