Rượu vang sủi & Champagne (Sâm panh)

Lọc 134 Mặt hàng

 

Để lựa chọn một dòng vang hoàn hảo cho các bữa tiệc sôi động thì không thể bỏ qua rượu vang sủi. Từ lâu, vang sủi đã là một phần không thể thiếu để khuấy động không khí tươi vui, sảng khoái của các bữa tiệc. Nếu bạn là một tín đồ của vang sủi hay đang có ý định tìm hiểu về dòng vang này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Hãy cùng RƯỢU NHẬP KHẨU khám phá những điều thú vị về rượu vang sủi.

1. Đặc điểm của rượu vang sủi - Sparkling wine

Rượu vang sủi hay còn gọi là rượu vang nổ, hay Sparkling wine, sở dĩ dòng vang này có tên như vậy bởi đặc điểm của chúng là các bọt khí sau khi được rót ra ly. Rượu vang sủi là một trong những dòng vang được lựa chọn hàng đầu trong các buổi tiệc, buổi lễ bởi màu sắc lấp lánh và những bọt khí đầy hứng khởi. Vang sủi thường có hương thơm tươi mát của các loại trái cây, khi nếm bạn sẽ cảm nhận được vị thanh khiết, đặc biệt là cảm giác lăn tăn tuyệt vời trên đầu lưỡi nhờ các bọt khí.

Rượu vang sủi là loại vang được thêm đường vào rượu lên men trong quá trình làm rượu để tạo ra độ sủi bọt. Chính vì thế mà trong rượu có nồng độ cacbon dioxit nhất địnhtạo thành những bọt khí li ti nổi lên mặt nước khi khui và rót rượu. Vị ngọt của rượu vang sủi có thể dao động như sau:

  • Extra Brut: độ chát và độ nồng nhiều.

  • Brut: độ chát và độ nồng ở mức trung bình cùng với vị chua nhẹ.

  • Extra Dry: Độ chát cũng như nồng độ không bằng brut và có vị hơi ngọt.

  • Demi - sec: Độ ngọt cao, có thể dùng sau bữa ăn để tráng miệng. 

 

2. 2 loại rượu vang sủi/vang nổ chính

 

Sparkling wine cũng được phân thành 2 loại: Blanc de Blancs (được làm chủ yếu từ nho Chardonnay hoặc các loại nho trắng khác) và Blanc de Noirs (rượu có màu trắng hoặc hơi hồng nhạt từ loại nho đỏ, thường là từ giống nho Pinot Noir).

 

Rượu Champagne và những dòng rượu vang sủi đều thuộc rượu vang vì đều được sản xuất bằng sự pha trộn và lên men của trái nho. Đôi khi, có thể gọi rượu Champange hay rượu vang sủi là rượu vang nổ hoặc rượu Champagne nổ. Tên gọi này được hình thành chủ yếu từ quá trình khui chai rượu thường sẽ phát ra một âm thanh lớn từ lượng khí sản sinh ra từ quá trình lên men để tạo sủi bọt.

 

Tất cả các loại rượu "Sâm Panh" đều là sparkling wine, nhưng không phải tất cả các loại rượu vang sủi đều là rượu Champagne. Champagne là một vùng phía Bắc nước Pháp với chất lượng vang sủi tuyệt vời, được đánh giá là ngon nhất thế giới và cũng như các dòng rượu vang sủi khác, rượu Champagne nho được làm chủ yếu từ nho Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier. 

 

Do đó, tên gọi Champagne được sử dụng độc quyền tại đây. Một số vùng sản xuất rượu vang sủi khác (Mỹ, Úc, Nga…) không được gọi sử dụng tên gọi Champagne mà phải gọi là American Sparkling wine, Russian Sparkling wine, Australia Sparkling wine...

3. Các loại nho làm rượu vang sủi

 

Chardonnay và Pinot Noir là hai giống nho thường được pha trộn với nhau để sản xuất rượu vang sủi bọt và rượu Champagne trên khắp thế giới. Pinot Meunier đôi khi được thêm vào để nâng cao đặc tính của rượu. Rượu vang sủi của Anh được làm từ các giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Precoce, Pinot Blanc và Pinot Gris . Điều thú vị: Cabernet Sauvignon được sử dụng để làm rượu vang sủi tăm tại một vài nhà máy rượu ở Napa Valley, Mỹ.

 

4. Hương vị của rượu vang sủi

 

Rượu vang sủi quyến rũ với hương thơm của hoa quả như táo, lê, cam quýt, dâu tây thêm hương béo ngậy của kem và vani. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi nấm men và quả hạnh phỉ. Có 2 mùi vị phổ biến, một là mùi của trái cây chín mọng tươi mát trên vòm miệng, 2 là hương kem béo, vị nấm men, vị quả hạch phỉ. 

 

5. Rượu vang sủi thưởng thức cùng các món ăn nào?

 

Với các dòng vang sủi Extra Brut, Brut nên được thưởng thức với các món thịt đỏ hoặc các món ăn có nhiều gia vị. Uống rượu vang sủi khi ăn thịt sẽ cảm thấy rằng thịt mềm hơn, nhiều nước hơn và ngọt hơn ở trong miệng. Vang sủi thường có độ cồn vừa phải và có nhiều axit giúp phá vỡ đi xuyên qua các phân tử chất béo nên sẽ tạo sự cân bằng cho món ăn. Đặc biệt là hải sản như cá, hàu,... hay là các món hấp, món ăn có nhiều chất béo, các món từ gia cầm.

Với các dòng vang sủi Extra Dry, Demi - sec thì thưởng nhẹ hơn và có chút vị ngọt. Đây cũng là loại vang sủi dễ kết hợp với món ăn nhất. Bạn nên kết hợp vang sủi nhẹ với các món nhẹ nhàng, không ngấy mỡ. Đây cũng là loại vang sủi thường lựa chọn để kết hợp với các món khai vị, giúp kích thích vị giác và tăng khả năng thèm ăn.


6. Mua rượu vang sủi ở đâu

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua rượu vang sủi? Nếu vậy, hãy đến ngay với RƯỢU NHẬP KHẨU. Tự hào là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối rượu vang chính hãng, đến với chúng tôi ngoài những chai rượu vang sủi chính hãng, bạn còn được khám phá bộ sưu tập hơn 1000 dòng rượu vang từ các nhà sản xuất hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, RƯỢU NHẬP KHẨU còn cung cấp quà tặng rượu vang Tết, các ngày lễ lớn trong năm. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giúp bạn lựa chọn được chai rượu vang sủi ưng ý nhất.

 

Khám phá ngay bộ sưu tập những chai rượu vang sủi & Champagne hấp dẫn, chính hãng đang có tại Rượu Nhập Khẩu với mức giá cực tốt cùng chính sách giao hàng miễn phí tận nhà.

Sản phẩm nổi bật
Mới nhất

GIỚI THIỆU

TRỤ SỞ CHÍNH

CÔNG TY TNHH HẦM RƯỢU VIỆT NAM

Rượu Nhập Khẩu78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu246 Hoàng Ngân, Trung Hòa, Thanh Xuân, Hà Nội

Rượu Nhập Khẩu172 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng

Rượu Nhập Khẩu15 Hai Bà Trưng, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang

Rượu Nhập Khẩu188 Nguyễn Văn Thủ, Q1, TP Hồ Chí Minh

Rượu Nhập Khẩu HOTLINE HCM: 0941 968 008

Rượu Nhập Khẩu HOTLINE HN: 0946 398 008

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Đã thông báo bộ công thương
Lên đầu trang
messenger
Mesenger
 zalo
Chat Zalo
 call
Gọi điện

RƯỢU NHẬP KHẨU, trang website giới thiệu sản phẩm và chia sẻ kiến thức về rượu vang phi lợi nhuận. Trang web này tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Giá sản phẩm trên website chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không kinh doanh và bán hàng trực tuyến trên internet. 

Các sản phẩm trên website RƯỢU NHẬP KHẨU có nồng độ cồn (ABV.) dưới 5,5% vol. 

 

Đang xin phép Bộ Công thương | Tất cả các sản phẩm đều dưới 5.5 độ cồn | Sản phẩm không phù hợp với phụ nữ mang thai và người dưới 18 tuổi.

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0107950420 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 09/08/2017.

 

RƯỢU VANG PHÁP            RƯỢU VANG Ý            RƯỢU VANG MỸ            RƯỢU VANG CHILE            RƯỢU CHAMPAGNE           BÁNH BỈ            NƯỚC KHOÁNG BORJOMI            PHA LÊ RIEDEL            ĐÙI HEO MUỐI IBERICO