Rượu Vang Ý Pelissero Rigadin, Langhe DOC
Một dòng rượu Riesling sắc nét và phức hợp hương thơm từ những trái nho chín muộn, trên những thửa ruộng có độ cao 400m, hướng nắng phía Bắc và nhiều gió, đem lại hương vị phong phú. Nước nho được ngâm vỏ ngắn trong nhiệt độ thấp để gia tăng hương vị và cá tính, với quá trình lên men sử dụng men địa phương, nhiệt độ lên men thấp, rượu được ủ với bã men một mùa đông sau đó nghỉ trong chai vài tháng trước khi được tiêu thụ.
Rượu vang Pelissero Riesling Rigadin là một chai vang trắng của Ý thơm mát và có cấu trúc phức tạp được làm từ giống nho trắng nổi tiếng Riesling. Rượu có màu vàng ánh xanh tươi trẻ, sánh quyện thể hiện hương vị rượu đậm đà. Hương thơm của mật ong, bơ, đá lửa, thuốc lá, trà, hoà quyện với hương trái cây như mơ, lê, chanh bưởi, cùng cỏ xạ hương, lá thơm, và hoa táo gai trắng. Vị rượu thể hiện sự sắc nét, có cấu trúc, khơi gợi cảm giác ngon miệng với sự xuất hiện nhẹ nhàng, hài hoà của vị chua, vị khoáng đặc trưng từ vùng đất ven biển. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu là từ 8-12 độ C, nên ướp lạnh trước khi uống. Rất phù hợp để mang đến các bữa tiệc mùa hè tươi mát, kết hợp với các món khai vị hoặc kết thúc với đồ tráng miệng nhẹ nhàng.
Loại sản phẩm: Rượu vang trắng
Vùng sản xuất: Piedmont
Giống nho: Riesling
Dung tích: 750ml
– Đậu tằm và salad phô mai dê
– Măng tây nướng với sốt hollandaise
– Hàu với dưa leo và dấm chanh
– Cá hồi hun khói
