Rượu Vang Đức Urziger Wurzgarten Spatlese Riesling 2019
Gia đình Markus suốt hàng trăm năm qua đã sở hữu những thửa ruộng Riesling nổi tiếng nhất của Đức gồm các thửa ruộng trên sườn đồi dốc cao ở giữa thung lũng Traben -Trarbach và Brauneberg như Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, hay thửa Ockfen và Saarburg thuộc Saar…với thổ nhưỡng giàu đá phiến và sắt. Từ chính những thửa ruộng này, Markus Molitor đã chọn lọc những mẻ nho tốt nhất, phân loại tỉ mỉ theo độ chín và cho ra đời bộ sưu tập vang hoàn hảo, đầy màu sắc, truyền tải trọn vẹn vẻ đẹp đa dạng của terroir và sự chỉn chu của những người thợ lành nghề.
Trải qua hơn 35 năm, điền trang đã nhân rộng diện tích lên nhiều lần, và với tổng diện tích các vườn nho tới 120 héc-ta Markus Molitor giờ đây đã trở thành nhà sản xuất rượu vang tư nhân lớn nhất vùng Mosel, Đức. 75% vườn nho thuộc phân hạng Grand Cru (cấp cao nhất của phân hạng rượu vang) ở vùng trung lưu con sông Mosel, cùng 25% diện tích ruộng còn lại nằm ở khu vực sông Saar.
Markus Molitor đã thành công biến giấc mơ thời niên thiếu thành sự thật khi những dòng vang của ông đã 14 lần liên tiếp đạt 100 điểm Robert Parker và hơn 200 dòng vang được đánh giá hơn 90 điểm từ Wine Advocate.
Hương thơm từ rượu làm chao đảo không gian, với mùi hương của sự chín mọng quả trái và sự độc đáo từ mùi khoáng chất đá lửa sắc bén. Trù phú, thanh lịch từ vị trái chanh dây, đào vàng cùng dứa chín để làm nên màu sắc tươi vui và sống động cho dòng rượu chất lượng này. Cấu trúc rượu vang tạo nên sự cân bằng cùng hậu vị khoáng đạt, chắc khoẻ và có tiềm năng lưu giữ dài lâu.
Thực phẩm kết hợp:
Hàu sống
Gà nướng sốt Teriyaki
Salad mùa hè
Tôm hùm nướng phô mai
Cá hồi áp chảo sốt kem
Vẹm xanh nướng bơ ngò tây
