Rượu Vang Đỏ Louis Latour Echezeaux Grand Cru 2012
THÔNG TIN RƯỢU
Echézeaux Grand Cru là một trong những vườn nho tuyệt vời nằm phía trên Clos Vougeot, giữa Vosne-Romanée và Vougeot tại Côte de Nuits. Khu vực Echézeaux với thổ nhưỡng gồm những loại đất đa dạng và phức tạp, tùy thuộc vào từng khí hậu, các vườn nho tại đây đều có hướng về phía đông đón ánh nắng. Echézeaux Grand Cru là một dòng vang đỏ tuyệt vời, mạnh mẽ với kết cấu cân bằng hài hòa.
Đây luôn một chai vang hảo hạng có khả năng lưu trữ dài lâu. Rượu được lên men theo phương pháp truyền thống trong các thùng mở quá trình lên men malolactic hoàn toàn, trưởng thành 10 đến 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100% từ nhà sản xuất Louis Latour danh tiếng.
Tasting note:
Echézeaux Grand Cru có màu đỏ ruby ánh tím đậm sauu. Hương thơm phức hợp độc đáo của quả mọng đỏ, một chút đậm đà của cà phê, dừa và đất rừng gợi lên cảm giác vô cùng tinh tế, mới lạ. Vòm miệng êm ái nổi bật hương vị của quả lý chua đen và cam thảo. Đây là một dòng vang đỏ thanh lịch thể hiện sự tươi mới và kết thúc bền bỉ kéo dài trên vòm miệng.
Thực phẩm kết hợp:
Echézeaux Grand Cru thích hợp để thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ như: thịt cừu nướng, bít tết rib-eye , thịt thú rừng, các món chế biến từ phô mai giàu hương vị. Ngoài ra rượu cũng có thể kết hợp tốt với các món ăn độc đáo mang đậm phong cách châu Âu.
