Rượu Vang Pháp Château Corbin 2014
Château Corbin là một trong những trang trại cổ nhất tại Saint-Emilion, Bordeaux xuất hiện từ thế kỷ 15. Năm 1924, trang trại được gia đình Cruse mua lại và trở thành chủ sở hữu cho đến hiện nay. Kể từ năm 1999, trang trại được quản lý bởi Anabelle Cruse-Bardinet, cũng là chị em họ của Emmanuel Cruse, người quản lý Château D’issan của Margaux division, một loại rượu Grand Cru Classé nổi tiếng khác.
Quá trình sản xuất rượu vang Pháp Château Corbin
Château Corbin sản xuất gần 4.500 hộp rượu grand vin mỗi năm, sử dụng sự kết hợp của các kỹ thuật làm rượu truyền thống và hiện đại. Khoảng 10% rượu trải qua quá trình lên men malolactic trong 40% thùng gỗ sồi mới, trong khi phần còn lại của rượu trải qua quá trình lên men malolactic trong các bể thép không gỉ. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong khoảng hơn 16 tháng trung bình trong các thùng gỗ sồi Pháp mới (40%) trước khi đóng chai. Trang trại cũng sản xuất một loại rượu thứ hai được gọi là XX de Corbin và Divin de Corbin, có cùng nồng độ cồn như Grand Vin.
Đây là dòng vang đỏ thượng hạng, mang sắc tím đặc trưng vô cùng hấp dẫn từ giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon ở vùng Bordeaux danh tiếng. Rượu toả hương thơm ngọt ngào trái phúc bồn tử, lý đỏ và lý đen, thoáng chút hương thuốc lá tobacco trầm ấm. Vị rượu sánh, đậm vừa, tươi mới, vô cùng tinh tế và cân bằng. Vị chát dày với hậu ngọt hoà quyện với vị chua thanh dịu nhẹ đem lại một tổng thể hài hoà dễ chịu.
Château Corbin là một trang trại rượu nổi tiếng ở Saint-Emilion, Bordeaux, với các kỹ thuật làm rượu truyền thống và sản xuất rượu chất lượng cao. Để trải nghiệm hương vị đặc trưng của rượu vang Pháp Château Corbin, hãy đến Rượu Nhập Khẩu để thưởng thức ngay chai rượu nổi tiếng này.
