Rượu Vang Đỏ El Enemigo Malbec
El Enemigo là dự án rượu vang được thành lập bởi đôi bạn người Argentina là Alejandro Vigil và Adrianna Catena, đây là một dự án lớn thu hút rất nhiều sự quan tâm trong giới rượu vang. Họ đã lên ý tưởng cùng nhau xây dựng nên thương hiệu trong một chuyến du lịch dọc theo sông Thames ở London vào năm 2009.
Bằng tài năng và kiến thức rượu vang được truyền qua nhiều đời, Adrianna và Alejandro đã cống hiến hết mình cho sự phát triển của Bodegas Cantena Zapata và mang lại thành công cho dự án El Enemigo.
Thương hiệu El Enemigo là nhà làm vang Argentina sở hữu 4 ruộng nho tại vùng Mendoza bao gồm: Gualtallary, El Cepillo, Chacayes và Agrelo với giống nho Malbec chủ đạo. Thổ nhưỡng khu vực vô cùng thuận lợi với khí hậu ấm áp vào ban ngày, mát mẻ vào ban đêm, giúp kéo dài thời gian sinh trưởng của cây nho, đem đến cho những trái nho hương vị phong phú và vẫn giữ được độ chua cần thiết. Đất ở đây cũng chủ yếu là đất cát, ít chất hữu cơ và thoát nước tốt – điều vốn được xem là rất lý tưởng cho việc trồng nho.
El Enemigo Malbec sở hữu màu đỏ thạch lựu quyến rũ, hương thơm nổi bật của quả mọng sẫm màu như anh đào, mâm xôi, dâu đen phức hợp với các nốt hương gia vị, thảo mộc và hoa violet tinh tế. Vị rượu đậm đà lôi vuốn với kết cấu cân bằng, tạo nên một kết thúc thanh lịch, hương thơm bền bỉ và dài lâu.
Thực phẩm kết hợp:
Thịt tẩm bột chiên kèm sốt
Thịt heo muối
Thịt viên sốt cà chua
Sườn nướng thảo mộc
Steak & khoai tây nghiền
Lườn ngỗng xông khói
