Khi bạn có một chai rượu vang ngon với hương trái cây và hương hoa nồng nàn, lôi cuốn, tất nhiên bạn sẽ không muốn nó biến thành mùi bắp cải luộc, mùi hộp bìa ẩm, hoặc mùi ẩm mốc khó chịu sau một thời gian bảo quản. Để đảm bảo điều này không xảy ra, bạn cần bảo quản rượu vang của mình đúng cách và đặc biệt là tránh tiếp xúc ánh sáng mặt trời. Trong bài viết này, RƯỢU NHẬP KHẨU sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản rượu vang một cách tốt nhất và bảo quản rượu khỏi tác động của ánh sáng mặt trời
Tác động của ánh sáng mặt trời đối với rượu vang
Việc tiếp xúc trực tiếp và ảnh hưởng từ ánh sáng mặt trời sẽ khiến cho rượu vang trở nên hư hỏng, thay đổi hoàn toàn hương vị nguyên bản ban đầu. Ảnh hưởng của ánh sáng xảy ra khi tia tử ngoại (UV) của mặt trời chiếu trực tiếp vào chai rượu vang. Điều này kích thích các hợp chất riboflavin (Vitamin B2) và pantothenic acid (Vitamin B5) tự nhiên có trong rượu vang. Những phân tử năng lượng này sau đó phản ứng với axit amin tự nhiên có trong rượu, tạo ra các hợp chất chứa lưu huỳnh gây nên mùi hôi khá khó chịu. Mùi này có thể cảm nhận được ở mức rất thấp và ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Chỉ cần 3 giờ tiếp xúc với ánh sáng mặt trời là đủ để gây hại cho rượu vang đựng trong loại chai trong suốt. rượu vang trong chai màu xanh chỉ cần 18 giờ. Vì vậy, trước khi mua rượu vang, hãy thận trọng và kiểm tra xem cửa hàng đã đặt nó ở đâu.
Lựa chọn đúng chất liệu của chai đựng rượu vang
Một điều thú vị là màu sắc của vỏ chai có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình bảo quản rượu vang. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chai thuỷ tinh màu nâu đậm, loại mà các nhà làm rượu thông thường không mấy ưa chuộng, lại có khả năng bảo vệ rượu vang hoàn toàn khỏi tia tử ngoại. Vỏ màu xanh có khả năng bảo vệ ở mức trung bình, trong khi loại vỏ chai trong suốt gần như không có sự bảo vệ nào đối với rượu vang bên trong.
Lịch sử cho thấy vỏ chai màu xanh là loại dễ sản xuất hàng loạt nhất. Nó tồn tại trước cả sự hiểu biết về ảnh hưởng của ánh sáng, vì vậy nó là lựa chọn phổ biến nhất ngày nay. Về sau, vỏ chai trong suốt được sản xuất cho một số dòng rượu vang và không có bất kỳ sự bảo vệ nào đối với rrượu vang.
Sử dụng đèn LED để bảo vệ rượu vang khỏi ánh sáng mặt trời
Nếu bạn muốn tận hưởng những sắc màu đẹp của rượu vang như trắng, vàng, xanh và hồng bên trong chai với chất liệu trong suốt nhưng vẫn có thể bảo vệ tốt chất lượng rượu vang, thì cách tốt nhất là sử dụng ánh sáng từ đèn LED. Để ngăn chặn tác hại từ tia tử ngoại một cách hoàn toàn, bạn có thể lắp đèn LED ở nơi trưng bày hay bảo quản rượu. Điều này là một giải pháp tuyệt vời, vì đèn LED không phát ra bất kỳ tia tử ngoại nào. Điều này đồng nghĩa rằng bạn có thể bảo vệ rượu vang của mình một cách tối ưu và vẫn chiêm ngưỡng được màu sắc đa dạng và hương vị tuyệt vời của từng loại rượu vang.
Kết Luận
Dù có vẻ khó khăn, nhưng việc bảo vệ rượu vang khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời hoàn toàn có thể thực hiện được. Bài viết này đã chỉ ra phương pháp để bảo quản rượu vang của bạn một cách tối ưu khỏi tác động của ánh sáng mặt trời. Hãy tìm hiểu áp dụng những kiến thức bảo quản rượu vang đúng cách từ RƯỢU NHẬP KHẨU và tiếp tục thưởng thức những chai rượu vang với chất lượng tuyệt hảo của bạn.
RƯỢU NHẬP KHẨU là địa chỉ đáng tin cậy để bạn tìm mua các dòng rượu vang nhập khẩu chính hãng. Hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu về rượu vang và mua hàng với giá tốt nhất thị trường. Hãy liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE 0941968008 – 0946398008 – hoặc inbox fanpage RƯỢU NHẬP KHẨU để được hỗ trợ mua hàng một cách nhanh nhất. RƯỢU NHẬP KHẨU Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời trong những bữa tiệc ấm cúng bên gia đình và bạn bè thân yêu!
