Theo kết quả bình trọn của Vivino – 1 trong những ứng dụng đắc lực trong việc giúp đỡ những người sành rượu tìm đến các loại vang ngon trên thế giới, rượu vang đỏ Vindoro được bình chọn là một trong những loại vang ngon nhất vào năm 2018.
1. Rượu vang đỏ Vindoro và hương vị rượu đặc biệt từ giống nho Negroamaro
Rượu vang đỏ Vindoro được sản xuất từ giống nho Negroamaro. Đây là giống nho được trồng phổ biến tại miền Nam nước Ý, đặc biệt là vùng Puglia. Trên thực tế giống nho có màu đậm mọng nước này chỉ được trồng chủ yếu ở Puglia do khí hậu và thổ nhưỡng nơi đầy phù hợp để Negroamaro đạt được chất lượng tốt nhất. Tuy đất nơi đây không quá nhiều dinh dưỡng nhưng lại tạo ra những chùm nho chín mọng có độ ngọt đảm bảo tiêu chuẩn ủ rượu, 1 phần nhờ khí hậu nóng khô và nhiều gió ở miền Puglia này. Khí hậu ấm áp kiểu Địa Trung Hải ở đây rất phù hợp với giống cây này, cho phép cây nho đạt được mức độ chín tối ưu.
Đặc biệt, bán đảo Salento của Puglia được cho là nguồn cung cấp các loại rượu vang Negroamaro hảo hạng nhất. Chính vì vậy mà giống nho Negroamaro được đánh giá cao nhờ màu sắc đậm, tannin vừa đủ và hương vị quả mọng đậm.
2. Rượu vang Ý Vindoro được sản xuất theo quy trình làm rượu hiện đại của nhà sản xuất San Marzano
Tới tuần cuối tháng 9 trong năm, nho sẽ được thu hoạch bằng tay. 80% nho sẽ được ngâm vỏ và lên men khoảng trong 18 ngày, 20% nho còn lại sẽ lên men trong 25 ngày. Quá trình lên men được theo dõi nghiêm ngặt với nhiệt độ kiểm soát với loại men được lựa chọn tại nhiệt độ 24°C . Sau 12 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, rượu vang Ý Vindoro sẵn sàng được đóng chai và được đưa ra tiêu thụ.
Sử dụng kỹ thuật lên men rượu hiện đại, San Marzano sản xuất rượu vang có hương vị đặc biệt để tỏ lòng tôn kính với truyền thống rượu vang của người dân Puglia. Sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời, niềm đam mê và nghề thủ công đương đại, cho phép sản xuất các loại rượu vang với các đặc tính khác biệt phản ánh bản chất của rượu vang Puglia.
Đội ngũ các nhà sản xuất rượu được xây dựng để tạo ra phong cách đặc biệt và sáng tạo khiến các dòng rượu vang San Marzano có thể được nhận biết ngay từ ngụm đầu tiên. Hương vị của trái cây quả mọng với vị chát tương đối đậm dễ chịu và 1 chút vị chua nhẹ.
3. Rượu vang đỏ Vindoro là loại vang đang được rất nhiều người trên thế giới yêu thích
Hương vị và màu sắc của rượu vang đỏ Vindoro được cảm nhận rất rõ rệt qua những lần thưởng rượu đầu tiên. Hương vị cân bằng không quá mạnh với độ chát vừa, hương vị của những loại quả sẫm màu chín mọng như anh đào đỏ, mận đỏ, anh đào đen, mận đen, kết hợp cả hương vị từ bạc hà, thì là và tuyết tùng.
Thêm vào đó người thưởng rượu còn cảm nhận được dự vị được lưu giữ lâu trong vòm họng 1 chút vị khói và thoang thoảng hương vani.
RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home
• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com
