Rượu Vang Ý Comm. G.B. Burlotto Barbera D’alba
Rượu vang có màu đỏ ruby trẻ trung, tươi sáng. Hương thơm quyến rũ tinh tế của quả mọng đen,mận, việt quốc, cherry, mâm xôi, thoáng chút hương hoa violet và tiêu đen. Độ chua được cân bằng tốt, tanin mềm mại, mượt mà kéo dài. Các nốt hương dai dẳng của quả mọng, kết thúc có sự hiện diện của hương gỗ sồi cùng hậu vị vương vấn đầy cuốn hút.
“Nhà máy rượu Comm. G.B. Burlotto ra đời ở Verduno, một ngôi làng lịch sử ở Barolo, cách đây 170 năm. Nhà máy được đặt theo tên của người sáng lập, ông Giovan Battista Burlotto, thành lập vào năm 1850 và phát triển thành một thương hiệu rượu vang danh tiếng ở Ý trong thế kỷ 19 và 20.
Giovan Battista Burlotto đã sản xuất ra những loại rượu vang hảo hạng, gieo mầm cho sự kiên định, quyết tâm và tình yêu đối với vùng đất Langa vẫn đơm hoa kết trái cho đến ngày nay. Sau khi qua đời, nhà máy rượu được chuyển giao cho các thể hệ con cháu đời sau. Và người tiếp quản hiện tại là cháu cố của ông – Marina, gia đình bà đại diện cho thế hệ thứ 4 và thứ 5 lãnh đạo công ty.
Tổng diện tích vườn nho thuộc sở hữu của công ty chỉ hơn 16ha, được chia thành 14 thửa, một nửa trong số đó nằm ở vị trí đắc địa của Barolo. Thổ nhưỡng tại đây với khí hậu ôn hòa, đất phân thành nhiều tầng lớp, tạo nên một phức hợp trầm tích mịn – hỗn hợp của đất sét, phù sa và cát với thành phần lớn đá vôi. Nhờ đó rượu vang được tạo nên mang phong vị rất tinh tế, đẳng cấp.
Rượu có màu đỏ ruby trẻ trung, tươi sáng. Hương thơm quyến rũ tinh tế của quả mọng đen,mận, việt quốc, cherry, mâm xôi, thoáng chút hương hoa violet và tiêu đen. Độ chua được cân bằng tốt, tanin mềm mại, mượt mà kéo dài. Các nốt hương dai dẳng của quả mọng, kết thúc có sự hiện diện của hương gỗ sồi cùng hậu vị vương vấn đầy cuốn hút.
Thực phẩm kết hợp:
Pasta
Bò om dưa
Steak & khoai tây
Xúc xích xông khói
Sườn cừu nướng
Thịt nguội & phô mai
