Vùng đất RIOJA DOCa: Trái tim rượu vang của Tây Ban Nha | Rượu Nhập Khẩu
Nằm ở phía bắc Tây Ban Nha, nơi những đồi ruộng chập chùng được bao bọc bởi dòng sông Ebro thơ mộng, Rioja được biết là vùng tiêu biểu cho loại rượu vang đỏ có mùi thơm quả mọng từ giống nho Tempranillo. Sau những thăng trầm trong cuộc chiến với “phylloxera”, Rioja nay đã ổn định hơn và vươn lên trở thành một trong những khu vực sản xuất vang Tây Ban Nha hàng đầu.
Với những nỗ lực không ngừng, Rioja đã được công nhận là vùng đầu tiên ở Tây Ban Nha được phân cấp DO năm 1933 và một lần nữa trở thành khu vực đầu tiên được nâng cấp lên DOCa (cấp cao nhất) từ Consejo Regulador DOCa Rioja (Tổ chức quản lý rượu vang vùng Rioja) sau 58 năm phát triển.
Các nhà sản xuất ở vùng Rioja phải tuân thủ các quy định về ủ rượu vang của vùng DOCa Rioja (Ageing requirements)
• Joven, hoặc dòng Rioja DOCa chung không ghi trên nhãn chai các thông tin về ủ gỗ: không có quy định thời gian ủ tối thiểu, rượu tươi trẻ mang hương vị đặc trưng của giống nho Tempranillo.
• Crianza: Rượu vang đỏ phải được ủ ít nhất 2 năm, trong đó 1 năm trong thùng gỗ sồi; Rượu vang trắng phải được ít nhất 6 tháng trong thùng gỗ sồi.
• Reserva: Rượu vang đỏ phải được ủ 3 năm, trong đó 1 năm trong thùng gỗ sồi; Rượu vang trắng phải được ủ 2 năm, trong đó 6 tháng trong thùng gỗ sồi.
• Gran Reserva: Rượu vang đỏ từ những mùa vụ tốt nhất phải ủ 60 tháng, trong đó tối thiểu 2 năm trong thùng gỗ sồi và 2 năm trong chai.
Được xem là giống nho mang bản sắc của vùng, Tempranillo đang góp phần tạo ra những dòng vang chất lượng hàng đầu nhờ vào khả năng thích nghi tốt với khí hậu Đại Tây Dương, lục địa và Địa Trung Hải. Dựa vào đặc điểm địa hình và khí hậu, Rioja được chia thành ba tiểu vùng tiêu biểu: Rioja Alta (Rioja DOCa) ở phía Tây Rioja có nhiều yếu tố đất sét, sắt và phù sa và ít đá vôi mang đến rượu vang có xu hướng thanh lịch với độ chua cân bằng – Rioja Alavesa (Rioja DOCa) ở rìa phía Bắc, chất đất đá vôi sét màu phấn đặc biệt, mang lại loại rượu vang có vị chua nhiều – Rioja Oriental (Rioja Baja) ở phía Đông Rioja, thể hiện chất đất phù sa màu mỡ, mang đến loại rượu vang có hương vị đậm đà hơn.
RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home
• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com
