Wine Discovery: Mọi điều bạn cần biết về Frescobaldi – Gia tộc sản xuất rượu hàng đầu nước Ý

Khi tìm hiểu về rượu vang nói chung và quy trình sản xuất rượu vang nói riêng, bên cạnh những thông tin về vùng sản xuất, quy trình sản xuất, thời gian ủ…, thì việc nắm rõ thông tin về nhà sản xuất rượu cũng vô cùng quan trọng. Trong series khám phá về các thương hiệu rượu vang lần này, hãy cùng Rượu Nhập Khẩu tìm hiểu về Frescobaldi – gia tộc sản xuất rượu vang hàng đầu và là niềm tự hào của nước Ý này nhé!!!

 

1. Lịch sử hình thành Frescobaldi – thương hiệu rượu vang số 1 nước Ý

 

Lịch sử hình thành Frescobaldi - thương hiệu rượu vang số 1 nước Ý

 

Hãy cùng quay trở lại khoảng thời gian hơn 700 năm trước, khi Frescobaldi còn là gia tộc nắm giữ chức những vụ quan trọng trong các ngân hàng quý tộc tại thành phố Florence, Ý. Từ Florence, Frescobaldi vươn cánh tay quyền lực và giàu có của mình ra khắp Ý và dần dần là cả Châu Âu. Quyền lực của gia tộc này khủng khiếp tới nỗi, trong thời kì Phục Hưng, Frescobaldi còn “bảo hộ” vương miện Anh và là người bảo trợ cho các tác phẩm nghệ thuật và công trình kiến trúc quan trọng ở Firenze. 

 

Năm 1308 là năm đánh dấu bước chuyển mình quan trọng của Frescobaldi khi chuyển từ ngân hàng sang…sản xuất rượu vang. Nhờ sự dẫn dắt của nhà nông học tài ba Vittorio degli Albizi (với em gái là Leonida Albizi, con dâu gia tộc Frescobaldi) cùng nguồn hỗ trợ tài chính dồi dào từ gia tộc này, không mất nhiều thời gian để những chai rượu Frescobaldi trở nên nổi tiếng. Năm 1855, Albizi đã sản xuất ra những chai rượu vang làm từ nho Chardonnay, nho Cabernet và nho Merlot nức tiếng vùng Tuscany. Đặc biệt hơn, có truyền thuyết kể rằng nhà Frescobaldi đã đổi rượu của họ lấy những bức tranh của danh họa nổi tiếng Michelangelo. Các ghi chép còn sót lại của Hoàng gia Anh cũng cho thấy gia tộc này đã cung cấp rượu cho vua Henry VIII. 

 

Ngày nay, Frescobaldi vẫn không ngừng phát triển và là thương hiệu rượu vang số 1 nước Ý. Hiện Marchese Lamberto Frescobaldi (tên đầy đủ: Lamberto Frescobaldi Franceschi Marini), con trai của Vittorio Frescobaldi Franceschi Marini là người đứng đầu nhà sản xuất rượu tiếng tăm này.

 

2. Các điền trang của Frescobaldi

 

Các điền trang của Frescobaldi

 

Frescobaldi sở hữu 6 điền trang lớn chỉ riêng tại vùng Toscana, bao gồm Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni và Remole. Gần đây, Frescobaldi còn mở rộng các điền trang của mình đến khu vực phía Bắc của Friuli Venezia Giulia, bao gồm Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante và Attems

 

Mỗi chai rượu Frescobaldi đều thể hiện rất rõ “terroir” đặc trưng của nơi chúng được sản xuất, có nghĩa là trong vô số các chai Frescobaldi, sẽ không có một chai nào sở hữu hương vị hoàn toàn giống nhau!

 

3. Những điền trang và dòng rượu nổi tiếng của Frescobaldi

 

3.1. Castello di Nipozzano, bao gồm rượu Montesodi và Mormoreto 

 

Castello di Nipozzano thuộc nhà Frescobaldi

 

Điền trang Castello di Nipozzano nằm ở Chianti Rufina, cách thành phố Florence 15 dặm về phía Đông. Điền trang này thực chất là tổ hợp gồm một ngôi làng nhỏ với lâu đài có từ năm 1000, các phòng nghỉ và nhà hàng. Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina, Montesodi và Mormoreto là 4 dòng rượu vang đỏ ngon nhất được ra đời từ điền trang này.

 

3.2. Tenuta Perano

 

Tenuta Perano thuộc nhà Frescobaldi

 

Tenuta Perano nằm ở ngay Gaiole – “trái tim của Chianti Classico”, 1 trong 4 làng được ghi nhận từ năm 1716 bởi Đại bá tước Cosimo III de Medici xứ Toscana có rượu vang đạt đủ chất lượng để gắn tên Chianti. Ruộng nho của điền trang sở hữu “terroir” vô cùng độc đáo, uốn cong tựa một khán đài ở độ cao 500m so với mực nước biển. “Khán đài” tự nhiên này nhận hướng nắng lý tưởng, lưu giữ nhiệt lượng trong ngày giúp cây nho sinh trưởng và trái nho chín trọn vẹn, đồng thời nhận những làn gió thổi làm thoáng ruộng nho tránh nấm mốc, và chất đất đem lại hương vị Sangiovese độc đáo.

 

Tenuta Perano mang hương vị chân thực của Tuscany, từ những giống nho Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah, Canaiolo, Colorino. Chất rượu mượt mà, giàu khoáng chất, vị chát đậm và lụa là, cuốn theo những hương thơm điển hình của anh đào, đất, da thuộc, cam thảo và thảo mộc.

 

3.3. CastelGiocondo

 

CastelGiocondo thuộc nhà Frescobaldi

 

Nằm ở phần đồi cao phía Tây Nam của Montalcino, lâu đài cổ kính CastelGiocondo được xây dựng từ những năm 1100, qua bao thăng trầm lịch sử vẫn mang vẻ vững chãi, kiên cố và mạnh mẽ, nhìn xuống những triền đồi trồng nho xanh thẫm, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ấn tượng huy hoàng. 

 

Nơi đây, vào đầu thế kỉ 19, là một trong 4 điền trang đầu tiên sản xuất dòng rượu vang Brunello di Montalcino. Dấu ấn lịch sử quan trọng này được tôn vinh trên nhãn chai thiết kế đẳng cấp với tranh bích hoạ thủ lĩnh Guidoriccio da Fogliano thành Siena thời trung cổ oai nghiêm, uy lực như phong cách rượu vang mạnh mẽ của CastelGiocondo.

 

Điền trang nằm trên độ cao 300m so với mực nước biển với chất đất giàu cát và canxi lý tưởng, độ thoát nước tốt, hướng nắng tuyệt vời đem lại dòng rượu vang Brunello di Montalcino hoàn hảo, tinh tế và có khả năng lưu giữ hàng thập kỉ.

 

3.4. Remole

 

Remole nhà Frescobaldi

 

Điền trang Villa di Remole nằm ở ngay trái tim của Tuscany, là cái nôi của 700 năm lịch sử làm rượu vang và truyền thống của gia tộc Frescobaldi. Phong cách rượu vang Remole vừa đậm đà, tràn ngập hương thơm trái quả, lại vô cùng tươi mát, mang trong hương vị một sức sống mạnh mẽ, sảng khoái nơi đồi núi Tuscany. 

 

3.5. Castello di Pomino

 

Castello di Pomino nhà Frescobaldi

 

Điền trang Castello di Pomino cách thành phố Florence khoảng 21 dặm về phía Bắc và phía Đông, trên sườn đồi của dãy núi Apennine cách 700m so với mực nước biển. Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Blanc là 3 giống nho được Vittorio degli Albizi và Leonia degli Albizi đem đến và hiện là 3 giống nho được trồng phổ biến nhất ở Castello di Pomino.

 

3.6. Tenuta Ammiraglia

 

Tenuta Ammiraglia nhà Frescobaldi

 

Điền trang Tenuta Ammiraglia của gia tộc Frescobaldi được thiết kế và xây dựng bởi kiến trúc sư Piero Sartogo, với những đường nét hiện đại mô phỏng mũi tàu hướng ra biển cả, tìm chân trời mới. Một vẻ đẹp tinh tế, thời thượng, mang hơi thở tự do và phóng khoáng. 

 

Rượu vang của điền trang Tenuta Ammiraglia là sự tổng hòa giữa phong cách Tuscany hiện đại và hương vị Địa Trung Hải. Thổ nhưỡng tuyệt vời, ánh nắng ấm áp cùng gió biển mát lành, đem lại hương vị rượu tươi mát, tràn đầy trái quả và khoáng chất. 

 

3.7. Luce della Vite

 

Luce della Vite nhà Frescobaldi

 

Điền trang Luce della Vite toạ lạc ở phía Tây Nam thị trấn Montalcino và có tổng diện tích 77 héc-ta vườn nho bao quanh. Nằm ở độ cao 350 đến 420 mét so với mực nước biển, những ruộng nho tại điền trang Luce nằm ở khu vực cao nhất tại Montalcino. Thổ nhưỡng tại điền trang bao gồm hỗn hợp đá chứa cát, đá phấn (được đặt tên là galestro) ở đỉnh đồi hoàn hảo cho giống nho Sangiovese và hỗn hợp cát, đất sét dưới chân đồi mềm mại cho giống nho Merlot.

 

Với hai giống nho nền tảng Sangiovese phối trộn của Merlot, Luce della Vite đã tạo nên một loạt những dòng vang Tuscany danh tiếng như Luce della Vite, Lucente, Brunello di Montalcino…, những chai vang này luôn được đánh giá cao bởi các chuyên gia, tạp chí rượu vang hàng đầu trên thế giới. Điển hình là dòng vang Brunello di Montalcino nhận được 100/100 điểm đánh giá từ James Suckling cho niên vụ năm 20062010.

 

3.8. Masseto

 

Masseto nhà Frescobaldi

 

Được sản xuất từ 100% nho Merlot, việc nếm từng ngụm Masseto sẽ khiến bạn phải thốt lên: “Merlot có thể làm nên những hương vị rượu tuyệt vời thế này ư?”. Câu trả lời là Đúng vậy. Số lượng sản xuất ít, kèm theo giá thành của các niên vụ càng lâu thì càng đắt đã đủ để chứng tỏ đẳng cấp và độ ngon của chai rượu vang đỏ này.

 

Trên đây là toàn bộ những thông tin thú vị về nhà sản xuất Frescobaldi do Rượu Nhập Khẩu tổng hợp và chọn lọc. Hãy cùng đón chờ những phần tiếp theo trong series tìm hiểu về các thương hiệu rượu vang thuộc chuyên mục WINE DISCOVERY của Rượu Nhập Khẩu để trở thành những người yêu rượu thông thái nhé!

 

Kiến thức rượu vang là vô tận nhưng nếu bắt đầu từng ngày với việc thử nếm từng chai, thử từng giống nho, từng vùng miền, dần dần các bạn sẽ trở thành một người sành sỏi. Rượu Nhập Khẩu, với hơn 1000 sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng từ khắp thế giới sẽ luôn là bạn đồng hành với bạn, hỗ trợ kiến thức và nhiều sản phẩm rượu vang ở mức giá tốt, nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hơn nữa, chúng tôi cung cấp ly pha lê đẳng cấp để uống rượu vang sành điệu hơn, chân thực hơn, cùng sự tư vấn của đội ngũ chuyên gia và nhân viên tận tình. Hãy chọn Rượu Nhập Khẩu là nơi đưa cảm xúc rượu vang của bạn thăng hoa!

 


RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home

• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com