7 Sự Thật Thú Vị Về Rượu Vang Sủi Bạn Nhất Định Phải Biết

Bên cạnh thành công của vang đỏ, vang trắng… những dòng vang sủi như Champagne, Prosecco và Cava cũng đang dần trở thành xu hướng rượu vang trên thế giới hiện nay. Trong bài viết của Rượu Nhập Khẩu ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu 7 sự thật thú vị về loại thức uống ngon miệng này để trở thành những người yêu vang thông thái nhé!

 

1. Rượu vang sủi thực chất là sản phẩm của một…tai nạn.

 

Bạn có biết rằng rượu vang sủi thực chất là một sản phẩm của một tai nạn làm rượu tại miền Bắc nước Pháp từ thế kỉ 15? Cụ thể, những người làm rượu đã vô cùng bất ngờ và thất vọng khi rượu vang họ sản xuất ra có vị chua khá rõ rệt kèm những bọt sủi, thay vì vị cay và chát vốn có trong rượu. Đến khoảng những năm 1600, các nhà sản xuất rượu vang vùng này đã quyết định giữ nguyên những bọt sủi trong rượu đồng thời thêm một ít đường để bổ sung hương vị cho rượu cho đến ngày hôm nay. Rượu vang sủi đã ra đời như vậy đó!

 

2. Madame Clicquot – Người phụ nữ làm nên thành công của rượu vang sủi

 

Vang sủi sẽ không bao giờ đạt được vị thế như ngày hôm nay nếu thiếu đi công sức của Madame Clicquot – một góa phụ sống tại Pháp vào khoảng đầu thế kỉ 19. Cụ thể, sau khi chồng qua đời vào năm 1805, Madame Clicquot đã thay chồng tiếp quản công việc kinh doanh rượu vang của bố chồng mình. Bà không chỉ phát triển các kĩ thuật sản xuất dòng Champagne mà còn là người có công chính trong việc phổ biến dòng vang sủi này tại Pháp cũng như toàn thế giới.

 

3. Các loại vang sủi được đặt tên theo vùng chúng được sản xuất

 

Nếu là người sành vang chân chính, bạn hẳn đã biết rượu vang sủi chỉ là tên gọi chung cho tất cả những loại rượu nào có bọt sủi. Theo đó, Bộ Công nghiệp của mỗi quốc gia sẽ có quy định nghiêm ngặt về việc đặt tên cũng như chất lượng của từng loại vang sủi mà quốc gia đó sở hữu. Ví dụ, để được gọi là Champagne, rượu vang sủi phải được sản xuất tại vùng Champagne, Pháp bằng phương pháp Méthode Champenoise. Tương tự Cava là loại vang sủi sản xuất tại miền Bắc Tây Ban Nha, trong khi Đông Bắc Ý mới là quê hương của vang sủi Prosecco.

 

7 Sự Thật Thú Vị Về Rượu Vang Sủi Bạn Nhất Định Phải Biết 2

 

 

4. Có nhiều phương pháp để sản xuất rượu vang sủi

 

Phương pháp lên men 2 lần trong chai, hay còn được biết đến với tên gọi hay Méthode Champenoise (Phương pháp Truyền thống) là phương pháp làm vang sủi phổ biến và nổi tiếng nhất. Nếu được sản xuất bằng phương pháp này, men sẽ được thêm vào rượu, giúp chuyển hóa đường thành rượu và giải phóng carbon dioxide (những bọt sủi) qua thời gian. Cuối cùng, các nhà làm rượu sẽ loại bỏ men và thêm một hỗn hợp gồm đường và rượu vào chai. Đây cũng là phương pháp có nguồn gốc từ vùng Champagne, Pháp và hiện vẫn được sử dụng tại đây cho đến ngày nay. Ngoài phương pháp Méthode Champenoise, có nhiều kỹ thuật khác nhau có thể được sử dụng để sản xuất các loại vang sủi khác như phương pháp Transfer MethodCharmat Method trong sản xuất rượu vang sủi Prosecco.

 

5. Vang sủi chỉ dành cho tiệc tùng ư? Quá sai lầm!

 

Ai nói rằng vang sủi chỉ dành cho những dịp ăn mừng hay tiệc tùng? Sự thật là không có một yêu cầu nghiêm ngặt nào quy định về thời gian và địa điểm thưởng thức rượu vang sủi bọt. Vang sủi có thể được làm từ mọi loại nho, có nghĩa là bạn có thể tìm thấy vang sủi hồng, vang sủi trắng…với nhiều hương vị khác nhau. Bật mí cho bạn, rượu vang sủi đặc biệt ngon khi được thưởng thức cùng hải sản và các món ăn đậm vị như thịt đỏ, vì vậy đừng ngại kết hợp chúng với nhau nhé!

 

7 Sự Thật Thú Vị Về Rượu Vang Sủi Bạn Nhất Định Phải Biết 1

 

6. Ly Champagne Flute không phải chiếc ly lý tưởng để thưởng thức vang sủi

 

Có một sự thật là, bạn có thể sử dụng bất cứ chiếc ly nào mà bạn thích để nhâm nhi vang sủi, từ cốc nhựa, chén thủy tinh đến các ly pha lê như Champagne Flute. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức vang sủi theo một cách cổ điển, hãy đổ rượu vào một chiếc ly coupe tròn hơn là một ống sáo cao như Champagne Flute. Các bọt khí sẽ thoát ra nhanh hơn trong ly Coupe, nhưng phần miệng rộng của ly vẫn cho phép bạn thưởng thức đủ hương thơm và mùi vị vốn có trong rượu. Một lưu ý nhỏ, dù sử dụng ly hay cốc loại nào, hãy nhớ cầm phần chân ly và đế ly thay vì phần bầu ly, do nhiệt độ từ tay bạn có thể làm biến đổi hương vị của rượu đấy!

 

Một lưu ý nữa, nếu chưa biết mua ly uống Prosecco ở đâu uy tín, hãy đến với Rượu Nhập Khẩu. Tại Rượu Nhập Khẩu, chúng tôi tự hào là nhà phân phối rượu vang cùng các sản phẩm ly rượu vang chính hãng từ Riedel – thương hiệu pha lê số 1 thế giới với mẫu mã đa dạng và mức giá vô cùng phải chăng. Hãy để Rượu Nhập Khẩu đồng hành và đưa những trải nghiệm rượu vang của bạn thăng hoa!

 

7. Vang sủi bị mất bọt sủi? Chỉ cần thêm đường là xong!

 

Nếu bạn để chai vang sủi của bạn qua đêm và chai vang sủi đã đánh mất hết các bọt sủi? Đừng lo lắng. Bí kíp là hãy thêm một chút đường và ly rượu của bạn và xem điều kì diệu xảy ra nhé!

 

Trên đây là toàn bộ 7 sự thật thú vị về rượu vang sủi do Rượu Nhập Khẩu chọn lọc và tổng hợp. Hy vọng thông qua bài viết này, quý khách hàng sẽ yêu mến dòng rượu này hơn cũng như lựa chọn được cho mình những chai vang sủi ưng ý. Đừng quên theo dõi các bài viết hay ho trên Rượu Nhập Khẩu để trở thành những người yêu vang thông thái nhé!

 


RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home

• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com