Talò Malvasia Nera là dòng rượu vang đỏ được sản xuất bởi nhà Cantine San Marzano nổi tiếng. Đây được đánh giá là dòng rượu vang ngon có hương vị đậm đà và là sản phẩm rượu vang dễ uống. Tìm hiểu về nguồn gốc ra đời cũng như hương vị của dòng rượu vang Ý này cũng ẩn chứa rất nhiều điều thú vị.
1. Nguồn gốc của tên rượu vang đỏ Talò Malvasia Nera
Ở San Marzano xuất hiện rất nhiều khu vườn trồng nho và sản xuất ra rượu vang. Trong đó, Cantine San Marzano là tên của một hợp tác xã bao gồm 19 gia đình tụ hội lại để thu hút nguồn lực cũng như chuyên môn về trồng nho và rượu vang. Tổ chức này được thành lập vào năm 1962 và đã thu hút hơn 1200 người để thúc đẩy, tạo ra sự riêng biệt trong giống nho của địa phương và vùng Puglia.
Từ đó dưới sự quản lý của nhà sản xuất rượu Caterina Bellanova, rượu vang của họ ngày càng được đón nhận rộng rãi. Một trong những dòng rượu vang ngon nhất của họ được đánh giá là Talò Malvasia Nera.
Theo như nhà sản xuất, tên của rượu vang Ý Talò Malvasia Nera được lấy từ một họ của gia đình trồng nho và cung cấp những quả nho ngon nhất. Đây cũng là điều mà nhà sản xuất rượu vang này muốn cảm ơn và bày tỏ lòng kính trọng tới sự đóng góp đó.
2. Quá trình sản xuất rượu vang đỏ Talò Malvasia Nera
Ngay sau khi thành lập Cantine San Marzano, họ đã tạo ra nhiều loại rượu vang bằng kỹ thuật tráng men hiện đại và công nghệ tiên tiến. Họ lấy cảm hứng từ truyền thống rượu Apulian cổ đại để tạo ra những dòng rượu vang chất lượng nhất.
Sự kết hợp giữ truyền thống, niềm đam mê và kỹ thuật đương đại đã giúp nhà máy rượu của hợp tác xã phát triển hơn bao giờ hết. Rượu vang đỏ Talò Malvasia Nera được tạo ra từ những trái nho có sự phát triển tốt nhất. Đặc biệt là lớn lên trên tầng đấy mềm pha sét khá mỏng có nhiều đá và dây leo chắc chắn.
Mỗi năm, nho để sản xuất ra rượu vang Talò sẽ được thu hoạch vào tuần thứ hai của tháng 9. Đây là thời điểm nho có độ chín mọng và hương vị ngon nhất. Sau đó, người ủ rượu sẽ ngâm ủ nho trong 10 ngày với điều kiện có sự kiểm soát nhiệt tiêu chuẩn.
Tiếp theo là tiến hành lên men với loại nấm men đã được chọn lọc kỹ càng. Tất cả quá trình ủ sẽ được diễn ra trong 6 tháng bằng thùng gỗ sồi Pháp. Loại thùng gỗ sồi này cũng được chọn lọc cẩn thận để giúp hương vị của rượu được chuẩn nhất.
3. Hương vị của rượu vang Ý Talò Malvasia Nera
Đầu tiên màu sắc của rượu vang Ý Talò Malvasia Nera là màu đỏ ruby đậm đà đẹp mắt. Hương thơm chứa đựng nhiều mùi vị khác nhau và mang lại một cảm giác vô cùng mãnh liệt trước khi nếm thử.
Trong đó, điểm nhấn của dòng rượu vang Ý này là chứa đựng được hương thơm của các loại quả đỏ và có vị hơi cay nồng. Sau khi nếm thử, một loại rượu tròn vị nhất được thể hiện mượt mà và có hương kéo dài ngay cả khi kết thúc. Nhiều người đánh giá rằng dòng rượu vang đỏ này khá dễ uống và có hương vị thanh lịch mãi không quên.
RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home
• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com
