Negroamaro là một trong những dòng nho nổi tiếng trên thế giới, là nguyên liệu tạo ra những dòng vang đỏ đầy chất lượng ở miền Nam nước Ý. Cùng tìm hiểu về Negroamaro với Rượu Nhập Khẩu để có thể cảm nhận được tốt hơn hương vị của những dòng rượu vang đỏ làm từ giống nho này nhé!
1. Tên gọi giống Nho Negroamaro có ý nghĩa đặc biệt gì
Negro Amaro hay Negroamaro là một loại nho làm rượu vang đỏ có nguồn gốc từ Ý được tìm thấy chủ yếu ở vùng Puglia cũng như ở Basilicata và Campania nước Ý. “Amaro” trong tiếng Ý có nghĩa là đắng, chát, người thưởng rượu có thể hiểu độ tannin, độ chát của rượu. Ngoài ra 1 số tạp chí chuyên về phê bình rượu cho rằng, “amaro” bắt nguồn từ từ “marvos” 1 thuật ngữ Hy Lạp chỉ màu đen, dùng để chỉ về màu sẫm của các loại quả chín mọng thực sự.
2. Điều kiện phát triển giống nho Negroamaro làm rượu vang đỏ
Giống nho Negroamaro cho năng suất đáng tin cậy. Nho có thể duy trì nồng độ axit, ngay cả trong điều kiện nóng. Giống cây nho Negroamaro có lá lớn chính vì vậy lá có thể tạo bóng râm tốt cho các loại dây leo bụi như nho. Những những chiếc lá lớn cũng hứng được nhiều gió nóng thổi qua vườn nho, có tác dụng làm khô để nho không bị ảnh hưởng chất dịnh dưỡng.
Giống nho Negroamaro ‘chín muộn hơn giống nho Primitivo có độ tannin lớn hơn. Nó cũng được sử dụng để sản xuất một số dòng rượu vang hồng Rose’.
3. Về rượu vang đỏ Il Pumo Negroamaro – dòng vang tiêu biểu từ giống nho Negroamaro
Rượu vang đỏ Il Pumo Negroamaro thường có hương trái cây sẫm màu (dâu đen, mận đen, cam thảo). Negroamaro có thể cho rượu có vị chát đậm đà, vì vậy nó thường được pha trộn để tạo ra hương thơm và không vị rượu trở nên không quá mạnh. Negroamaro thường được pha trộn với Malvasia Nera có mùi thơm nhẹ nhưng không lấn át mùi vị rượu vang từ giống nho Negroamaro, mang lại mùi trái cây mọng sẫm, tròn vị, và ít axit và tanin hơn.
Rượu vang Ý Il Pumo Negroamaro là một trong những dòng vang nổi bật về giống nho Negroamaro. Rượu sẽ làm ngon hơn khi được dùng ở nhiệt độ 16 tới 18 độ C và ăn kèm với các món ăn từ thịt, phô mai chín và rau húng quế, như pizza hoặc pasta.
Khi thưởng thức rượu vang đỏ Il Pumo Negroamaro, bên cạnh vị chát và cảm giác mạnh mẽ của giống nho Negroamaro mang lại, người thưởng rượu cũng có thể cảm nhận đôi chút hương thơm của sô cô la và thoang thoảng 1 chút hương vị cà phê trong từng ngụm rượu.
RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home
• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com
