Wine Discovery: Lưu ý khi mua Rượu Vang Đỏ

Kiến thức rượu vang mênh mông không biết bắt đầu tìm hiểu từ đâu? Trong chuyên mục WINE DISCOVERY của Rượu Nhập Khẩu, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu về rượu vang. Hãy theo dõi các bài viết WINE DISCOVERY để trở thành một người sành sỏi nhé!

 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu vang đỏ, đến từ nhiều quốc gia với mức giá vô cùng đa dạng. Điều này gây ra không ít khó khăn cho những người yêu vang và đang muốn tìm mua những chai vang chất lượng . Trong chuyên mục WINE DISCOVEY lần này, hãy cùng Rượu Nhập Khẩu tìm hiểu những lưu ý khi mua rượu vang đỏ để sở hữu những chai vang thật ưng ý nhé!

 

Những loại nho làm vang đỏ nổi tiếng

 

Những loại nho làm vang đỏ nổi tiếng

 

Cabernet Sauvignon

 

Cabernet Sauvignon là giống nho nổi tiếng của vùng Bordeaux, Pháp, còn được biết đến với cái tên “giống nho vua” trong sản xuất rượu vang đỏ. Đặc trưng của giống nho này là màu đỏ sẫm, vỏ dày và hàm lượng tannin cao. Rượu làm từ Cabernet Sauvignon có độ ngon hài hòa của hạt tiêu xanh, quả lý chua đen, cherry, trộn lẫn với khói thuốc lá và hương vani quyến rũ. 

 

Merlot

 

Cũng giống như Cabernet Sauvignon, Merlot đến từ vùng Bordeaux của Pháp. Giống nho này có thể sống và phát triển ở nhiều vùng đất và khí hậu khác nhau. Vang đỏ làm từ nho Merlot có hương vị ngọt ngào và mềm mại hơn so với vang làm từ Cabernet Sauvignon.

 

Pinot Noir

 

Không mạnh mẽ như Carbenet Sauvignon, cùng chẳng mềm mại như Merlot, những chai vang đỏ làm từ Pinot Noir sở hữu hương vị tinh tế đầy tươi mới của quả anh đào đỏ kết hợp với quả mâm xôi, hòa quyện cùng một chút mùi thơm mộc mạc của nấm. 

 

Syrah

 

Đến từ Rhone Valley nằm ở miền Bắc nước Pháp, Syrah là một trong những giống nho làm vang đỏ ngon nhất thế giới bởi hương vị mạnh mẽ, xen lẫn mềm mại mà vẫn không kém phần tinh tế nó sở hữu. Vang làm từ Syrah có mùi thơm nồng nàn của thuốc lá, thoang thoảng chút hương mận đen và việt quất tươi mát, hòa quyện với chút vị ngọt ngào của socola, vô cùng quyến rũ!

 

Những vùng sản xuất vang đỏ nổi tiếng

 

Pháp

 

Những vùng sản xuất vang đỏ nổi tiếng

 

Bordeaux

 

Với hơn 10.000 nhà sản xuất rượu vang, không có gì ngạc nhiên khi Bordeaux được coi là thủ phủ rượu vang của thế giới. Khí hậu khá ôn hòa và mát mẻ ở đây được xem là điều kiện lý tưởng để các giống nho làm vang đỏ nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, MerlotMalbec phát triển. Những vùng làm vang đỏ nổi tiếng ở Bordeaux có thể kể đến như Saint Estephe, Pauillac, Margaux, Pomerol và Saint Emilion. 

 

Ngoài Bordeaux, Pháp còn nổi tiếng với những vùng làm rượu vang đỏ như Burgundy, Rhone Valley, Alsace, Loire Valley, với những chai vang sở hữu độ ngon không kém vang đỏ vùng Bordeaux.

 

Ý

 

Những vùng sản xuất vang đỏ nổi tiếng

 

Nhắc đến vùng làm vang đỏ nổi tiếng ở Ý, hẳn không ai là không biết đến những cái tên như Tuscany, Piedmont, Veneto hay Sicily, nơi sản sinh ra những chai Super Tuscan trứ danh hay Barbaresco với hương vị không nời nào có thể sao chép được.

 

Tây Ban Nha

 

Những vùng sản xuất vang đỏ nổi tiếng

 

Rioja DOC, Priorat hay Cariñena DO đ ều là những vùng sản xuất nên một loạt những thương hiệu vang đỏ lớn nhỏ tại Tây Ban Nha. Nổi tiếng nhất là vùng Rioja DOC với lịch sử làm rượu từ thế kỉ XI, sau đó là Priorat với bề dày sản xuất rượu từ thế kỉ XII.

 

Một số vùng làm rượu vang đỏ nổi tiếng khác:

 

Mỹ với Napa ValleySonoma Valley, Argentina với Mendoza, Salta

 

Lưu ý khi bảo quản rượu vang đỏ

 

Rượu vang đỏ càng để lâu thì càng ngon? Nhận định này không hoàn toàn đúng bởi 95% các loại vang trên thế giới được sản xuất để uống liền. Việc bảo quản rượu vang đúng cách sẽ quyết định chất lượng của rượu khi thưởng thức. Hãy cùng Rượu Nhập Khẩu lưu ý những điều dưới đây nhé:

 

•    Rượu vang đỏ cần được bảo quản trong bóng tối: Tia cực tím trong ánh sáng mặt trời và ánh đèn huỳnh quang sẽ tác động đến rượu vang, làm cho mùi của rượu trở nên khó chịu.

 

•    Duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định: Rượu vang đỏ được bảo quản tốt nhất trong khoảng 12-18 độ C, lý tưởng nhất là 12 độ C; độ ẩm thích hợp là khoảng 70%.

 

•    Tránh rung lắc

 

•    Không trữ rượu gần những vật “nặng mùi”, việc để chung cigar, thức ăn trong tủ rượu là hoàn toàn không nên. 

 

•    Điều chỉnh nhiệt độ trước khi uống: Nhiệt độ thưởng thức 1 chai vang đỏ là khoảng 13-16 độ C.

 

•    Nên lấy vang đỏ ra khỏi tủ trữ ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức.

 

Với những chai vang đỏ đang uống dở:

 

Tìm hiểu về máy chiết rượu Coravin

 

Để thưởng thức được tối đa mùi vị của những chai vang đỏ khi đã mở nắp, các thao tác bảo quản vang nên được thực hiện càng sớm càng tốt. 

 

Bên cạnh việc sử dụng wine stopper, trữ rượu trong hầm hay tủ lạnh, bạn cũng có thể bảo quản bằng cách san bớt rượu từ chai to sang chai bé hơn, kích cỡ vừa đủ với lượng rượu thừa, việc này làm giảm thể tích của không khí trong chai tiếp xúc với bề mặt rượu, làm rượu ít bị oxy hóa hơn và vẫn giữ được hương vị của rượu trong thời gian bảo quản.

 

Cách tốt nhất là sử dụng máy chiết rượu CORAVIN để mở những chai rượu vang quý giá, mà không cần khui nút chai. Sử dụng Coravin có thể giữ chai rượu đang uống dở hàng tuần, thậm chí hàng tháng. 

 

Tìm hiểu về Coravin

 

Một số thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng

 

•    San Marzano: Nhà sản xuất hàng đầu vùng Nam Ý với những dòng vang cao cấp, phù hợp thị hiếu người Việt như dòng vang “con công” Vindoro, 62 Anniversario

 

San Marzano

 

Ảnh: M Merlot Salento, Vindoro, F Negroamaro

 

•    Farnese: Thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng đến từ Fantini – Tập đoàn đã dành được rất nhiều giải thưởng như giải thưởng Nhà sản xuất rượu vang tốt nhất nước Ý năm 2006, 2017 và 2019 bởi Luca Maroni; và chai Edizione Cinque Autoctoni 9 lần được chọn là Rượu vang của năm, với 70 giải vàng quốc tế bao gồm Top 100 Wine Spectator. 

 

Farnese

 

Ảnh: Edizione 

 

•    Frescobaldi: Thương hiệu rượu vang lâu đời nhất và lớn nhất nước Ý của gia tộc có lịch sử hơn 700 năm sản xuất rượu. Những chai vang đỏ Frescobaldi sở hữu hình thức sang trọng tuyệt đối và hương vị Tuscany đích thực với những dòng vang nổi bật như Chianti Classico (Nipozzano, Perano), Brunello di Montalcino (Castelgiocondo),…

 

Frescobaldi

 

Ảnh: Các chai vang đỏ nổi tiếng của nhà Frescobaldi

 

•    Những dòng vang đỏ Grand Cru Classé ở Bordeaux: Như Château Latour, Château Margaux, Château Troplong Mondot, Château Angelus, Château Smith Haut Lafitte, Château Dauzac,…

 

•    Những dòng vang đỏ Grand Cru ở Burgundy: Như Louis Latour Corton Grancey, Louis Latour Corton Clos du Roi,…

 

•    Bodegas Muga: Thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng và uy tín ở Tây Ban Nha. Một nhà làm rượu tỉ mỉ, chỉn chu và tôn trọng truyền thống sản xuất rượu vang ở Tây Ban Nha, đặc biệt khéo léo trong việc sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu vang. Những dòng rượu vang đỏ của Muga luôn mang hương vị đậm đà, sâu sắc và sang trọng. 

 

Bodegas Muga

 

Ảnh: Muga Selección Especial

 

Trên đây là toàn bộ những lưu ý khi mua vang đỏ do Rượu Nhập Khẩu chọn lọc và tổng hợp. Hãy tiếp tục theo dõi các bài viết tiếp theo trong chuyên mục WINE DISCOVERY của chúng tôi để trang bị thêm những thông tin về rượu vang hữu ích nhé!

 

Kiến thức rượu vang là vô tận nhưng nếu bắt đầu từng ngày với việc thử nếm từng chai, thử từng giống nho, từng vùng miền, dần dần các bạn sẽ trở thành một người sành sỏi. Rượu Nhập Khẩu, với hơn 1000 sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng từ khắp thế giới sẽ luôn là bạn đồng hành với bạn, hỗ trợ kiến thức và nhiều sản phẩm rượu vang ở mức giá tốt, nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hơn nữa, chúng tôi cung cấp ly pha lê đẳng cấp để uống rượu vang sành điệu hơn, chân thực hơn, cùng sự tư vấn của đội ngũ chuyên gia và nhân viên tận tình. Hãy chọn Rượu Nhập Khẩu là nơi đưa cảm xúc rượu vang của bạn thăng hoa!

 


RƯỢU NHẬP KHẨU – Delivery wine to your home

• 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
• Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
• Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
• Ly pha lê cao cấp chính hãng
• HOTLINE: 0941 968 008
• WEBSITE: www.ruounhapkhau.com